BADEMOVO MLIJEKO
Za sve one koji ne konzumiraju kravlje mlijeko ili bi htjeli napraviti malu promjenu, bademovo je idealan odabir. Jednostavo je za pripremu i jako, jako ukusno. Osim toga, ne sadrži laktozu koja mnogima smeta, u njemu nema ni kolesterola. Divne je mliječno bijele... read more >>
CHIA PUDING S BADEMOVIM MLIJEKOM I PEČENOM KRUŠKOM
Domaća mlijeka od orašastih plodova i zdrave varijante pudinga su mi oduvijek bile zanimljive. Iako, priznajem da sam odrasla s tradicionalnim namirnicama. Kravlje mlijeko, vrhnje, orasi, bademi, maslinovo ulje. Kakve sad chia sjemeke ili mlijeko koje ne daje... read more >>
LIMONCELLO KOLAČ OD LIMUNA
Mekani, ukusni kolač citrusnog okusa, pečen u kalupu za kuglof. Miriše na jutarnju kavu i trenutak mira u kojem djeca još uvijek spavaju. Miriše mi i na popodne, na trenutke s prijateljicama, razgovore u kojima govorimo u isti glas. I smijeh. Miriše mi i na večer,... read more >>
SORBET OD ŠUMSKOG VOĆA
Dok nam ljeto broji zadnje dane, idealno ga je ispratiti uz osvježavajući sorbet. Ovu zamrznutu poslasticu volim iz jako puno razloga. Gotov je za tren, a i treba mi samo nekoliko sastojaka da ga smiksam. Proces zamrzavanja je kraći od onog kod sladoleda, pa ga možete... read more >>
UŠEĆERENI BADEMI
Ušećereni bademi su poslastica koja se, čini mi se, sprema od pamtivjeka. Jeste li ikada, listajući stare fotografije baka i djedova vidjeli na stolu ušećerene bademe? Kod nas je običaj poklanjati ih u raznim prigodama. Ako ste bili na dalmatinskom vjenčanju (vjerujem... read more >>Dobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!
