Ako niste upoznati s brioche tijestom, sigurno ste čuli za njega. To je mekano, pjenasto i bogato tijesto od kojeg možete raditi klasični i prepoznatljivi brioches à tête, ali i razne druge oblike peciva. Jedni od poznatijih su zasigurno cimet rolice, babka, brioche... read more >>
Muffini su idealni kolačići za proslave dječjih rođendana, za izlete ili jednostavno za po doma. Njihova ljepota je u jednostavnosti, ali i kombinacijama koje možete prilagođavati vlastitim željama. Primjerice, ovi muffini su rađeni s bananama i orasima. Vi im... read more >>
Bomboloni ili malene brioche krafne su neodoljivo mekane i ukusne loptice brioche tijesta. Razlikuju se od klasičnih brioche krafni po svojoj veličini. Bomboloni su znatno manji od uobičajene verzije. Ovakve krafnice možete pronaći u Italiji odakle i potječu. Kako... read more >>
Whoopie pies su keksići koji nisu toliko poznati kod nas, ali su neodoljivo ukusni i lijepi. Sastoje se od pjenastog keksića prepunog nekog okusa ići arome i nježne kreme. Whoopie keksiće možete raditi s različitim kombinacijama i okusima. Ima ih čokoladnih, voćnih,... read more >>
Ako volite rogač ovaj kolač će vam se naći na listi omiljenih. Divno mekan biskvit, dovoljno sočan i aromatičan i čokoladna krema obogaćena karamelom. Ničeg se ne osjeti previše, rogač ne dominira okusom, ali lijepo nosi cijelu notu kroz okuse. Ja sam koristila... read more >>
Čokoladni truffle su mi omiljene čokoladne poslastice. Toliko su profinjene i lijepe, a u drugu ruku su toliko jednostavne i relativno brze za izradu. Ono što mi je posebno lijepo je što ih možete raditi u toliko različitih varijanti i prilagoditi trenutnim željama.... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!