KOKOS MUFFINI S KREMOM OD MASCARPONEA

Muffini od kokosa s kremom od mascarponea su preukusni kolačići koji će oduševiti sve ljubitelje kokosa.   Kokos se prožima biskvitom i kremom te se spaja s nježnim mascarponeom. Ja sam u kremi nadodala i malo ekstrakta badema, meni se divno nadovezuje na postojeće...

JEDNOSTAVNA SALATA OD HOBOTNICE

Salata od hobotnice je jelo koje sam zavoljela uz Željka. Jedno ljeto smo boravili na Žirju i nakon cjelodnevnog lutanja i kupanja moja svekrva nam je servirala salatu od hobotnice za večeru. Ne mogu vam opisati koliko je ukusna ta salata od hobotnice bila. Ljeto,...

PALAČINKE (OSNOVNI RECEPT)

Danas je Dan palačinki, a njega svakako treba obilježiti objavom na blogu. Meni su najdraže tanke, profinjenje francuske crepes palačinke. No, kakve god radili - ne možete s njima pogriješiti.   Palačinke možete nadjenuti na bezbroj načina. Od džemova, krema,...

BRZO LISNATO TIJESTO

Lisnato tijesto spada u tijesta koja, uz brioche volim najviše. Njegova lisnata struktura i raznovrsna primjena su ono što ga čini karakterističnim i posebnim.   Recept za ovo lisnato tijesto je zaista brz te će vam poslužiti savršeno kada želite napraviti domaće...

OMJER SVJEŽEG I SUHOG KVASCA

Omjer svježeg i suhog kvasca je 3:1, odnosno za 30 g svježeg kvasca vam treba 10 g suhog kvasca.    Kocka svježeg kvasca iznosi 42 grama, vrećica suhog kvasca 7 grama (u prosjeku). To bi značilo da vam za jednu kocku svježeg kvasca trebaju dvije vrećice suhog kvasca...

Dobrodošli na Bake me!

Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!

Pretraži blog