DEEP DISH PIZZA (CHICAGO STYLE)

DEEP DISH PIZZA (CHICAGO STYLE)

ruj. 14, 2019

Deep dish pizza mi je jedna potpuno zasebna kategorija pizze. Nije pita iako joj jako nalikuje. Nije ni klasična pizza, bogatijeg je nadjeva i hrskavijeg tijesta. Jedinstvena je izgledom i okusom.   Deep dish se, kako joj i samo ime govori, peče u dubokom kalupu,... read more >>
FALAFEL

FALAFEL

kol. 1, 2019

Falafel je jelo koje dolazi s Bliskog istoka. Glavni sastojak ovog jela je slanutak, iako netko koristi i bob. Flalafel me kupio na prvu. Kako i ne bi kad sadrži slanutak (zaljubljenik sam ove mahunarke). Jako se jednostavno priprema i jelo je gotovo za tren. Ako... read more >>
SATARAŠ

SATARAŠ

srp. 30, 2019

Sataraš je jelo koje se u mojoj obitelj spremalo oduvijek. Spremale su ga moje bake i bilo je jedno od naših najdražih ljetnih jela.   Sataraaš se posluživao kao prilog raznim jelima. Jeli bi ga uglavnom hladnog. Sjećam se kako bi brat jeo sataraš na žlicu ili umakao... read more >>
REZANCI OD TIKVICA I UMAK KAO SATARAŠ

REZANCI OD TIKVICA I UMAK KAO SATARAŠ

lip. 14, 2019

Ako ste u potrazi za jednostavnim, a opet preukusnim i pravim ljetnim jelom, onda ste na dobroj stranici.   Ne znam za vas, ali meni nema više ljetnog jela od pašte na pomidore. To mi je nekako klasik. I iako ga jedem i spremam kroz cijelu godinu, svaki dolazak... read more >>
GRISSINI

GRISSINI

lip. 13, 2019

Grissini ili breadsticks (štapići od kruha) jedni su od omiljenijih snackova na svijetu. Kao i većina jela od tijesta, potječu iz Italije. Nastali su jos u 17. stoljeću, a smatra se da ih je izumio talijanski pekar Antonio Brunero iz Turina.     Grissine je u principu... read more >>