LEMON CURD (KREMA OD LIMUNA)
Lemon curd je predivan, nježno kremasti namaz od limuna. Potječe iz Engleske gdje se krajem 19. i početkom 20. stoljeća tradicionalno služio uz popodnevni čaj. Riječ curd nema prijevod u hrvatskom jeziku. Nije marmelada, nije ni puding, nego je svilenkasta krema... read more >>
JEDNOSTAVNI KEKSIĆI
Imate li recept za keksiće koji vam služi kao osnovni recept? Onaj s kojim se možete igrati u nedogled? Upravo vam donosim jedan takav. Ovi keksići su rađeni od prhkog tijesta i odlična su varijanta čajnih keksića. Ispečeni vam mogu stajati i do dva tjedna u posudi... read more >>
EMPANADE
Empanade su tradicionalno argentinsko jelo. Radi se o jastučićima tijesta koji se mogu puniti različitim nadjevima. Možete ih raditi slatke ili slane i umak prilagoditi punjenju. Danas vam donosim verziju s mljevenim mesom i začinima. Empanade su jelo koje možete... read more >>
CHEESECAKE
Cheesecake je jedan od najomiljenijih kolača na svijetu. Njegova prošlost seže čak u davnu Grčku, navodno se služio i za vrijeme prvih Olimpijskih igara 776. godine prije Krista. Prva verzija cheesecakea sadržavala je brašno, pšenicu, med i sir. U današnje vrijeme... read more >>
TJESTENINA S KOZICAMA I MOTAROM
Znate li što je motar? To je biljka koja raste uz more, a možete je vidjeti kako izvire iz stijena. Na našim otocima je jako rasprostranjen. Bere se do kolovoza kada počinje cvjetati pa ga je od tada bolje ne brati jer su mu listovi gorki. Često se kiseli ili sprema... read more >>Dobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!
