RAW (SIROVA) TORTA OD LIMETE I KIVIJA

RAW (SIROVA) TORTA OD LIMETE I KIVIJA

kol 12, 2018

Raw torte me uvijek i iznova obore s nogu. Kombinacija mirisa, boja i okusa je potpuna eksplozija ljeta u ustima. Lijepe su, zdrave su, jednostavne i osvježavajuće. Ove torte su gluten free, sirove su, spadaju i pod veganski izbor prehrane… Zar vam treba još... read more >>
TART SA ZAPEČENIM SMOKVAMA, MASCARPONE-OM I MEDOM

TART SA ZAPEČENIM SMOKVAMA, MASCARPONE-OM I MEDOM

kol 10, 2018

Smokva je namirnica koje me u svakom smislu riječi potpuno fascinira. Nosi titulu kraljice voća iako je, u biti, smokva cvijet. Znate li da je stablo smokve bila prva biljka koju je čovjek uzgajao? Smokva se kao namirnica koristi nekoliko tisuća godina i još uvijek je... read more >>
BANANA BREAD ILI KRUH OD BANANE SA ŽITARICAMA

BANANA BREAD ILI KRUH OD BANANE SA ŽITARICAMA

kol 6, 2018

Banana bread, odnosno kruh od banane je već dugi niz godina na popisu popularnih slatkih “kruhova”. Početkom 20.-og stoljeća se nalazio u skoro svakoj američkog kuharici, a danas je poznat širom svijeta.   Njegova priprema vam neće oduzeti puno vremena,... read more >>
PAVLOVA SA ŠUMSKIM VOĆEM

PAVLOVA SA ŠUMSKIM VOĆEM

srp 31, 2018

Pavlova je najpoznatija torta s beze korama i jedna od mojih najdražih torti općenito. Ova torta je dobila ime po ruskoj balerini Ani Pavlovoj. Nitko nije otplesao “Smrt labuda” na glazbu C. Sanit-Saensa poput balerine Pavlove i ništa ne pokazuje toliko... read more >>
ROŽATA

ROŽATA

srp 21, 2018

Rožata je tradicionalni dalmatinski puding. U Dubrovniku je zovu rozata, tamo je obogaćena  likerom od ruže- rozalinom. Prvi zapis o rožati seže još iz doba Mletaka.   Po svom sastavu i načinu pripreme se ne razlikuje previše od creme caramele ili flana. Mogli bismo... read more >>
PEKMEZ OD MARELICE

PEKMEZ OD MARELICE

srp 13, 2018

Pekmez od marelice je jedan od meni najdražih pekmeza. Koristim ga za sve, doslovno. S ovim pekmezom se najčešće pune razna peciva, prhki keksići, premazuju se čokoladni kolači itd. Može vam poslužiti i kao ukusan doručak poslužen na kriški kruha. Sigurno ste ga... read more >>