Piškoti, odnosno biscotti savoiardi, kako im je originalno ime, dolaze iz Italije. Poznati su i kao ladyfinger zbog specifičnog oblika nalik prstu. Nastali su krajem 15. stoljeća na dvoru vojvode Savoy-a. Napravljeni su posebno za posjet kralja Francuske, a kasnije... read more >>
Granola je već neko vrijeme na listi omiljenih doručaka diljem svijeta. Nije ni čudo ako uzmete u obzir da je ovo jedan od najbržih obroka, a da sadrži niz hranjivih sastojaka. Možete ju kombinirati s čim god želite, od jogurta, mlijeka, pudinga, sokova i sl. ... read more >>
Ovu tortu volim iz više razloga. Jako je sočna i dugo ostaje svježa. Osim toga, sadrži i moje omiljene namirnice, bademe i ricotta sir. Njih bi mogla jesti svaki dan, a da mi nikada ne dosade. Uz sve to, ova torta je i jako, jako jednostavna. U njoj nema nimalo... read more >>
Sigurna sam da ste svi čuli za creme brulee. Ovo je pravi klasik francuske gastronomije i planetarno popularan desert. Kada spominjemo creme brulee govorimo o finoj custrad kremi i karameliziranom šećeru na vrhu. Ne znam za vas, ali meni je ovaj opis dovoljan da se... read more >>
Što radite s ostatcima kruha koji vam ostanu sutradan? Jeste li ikada pohali kruh? Ovo je jedan od naših omiljenih doručaka. Slatki pohani kruh preliven javorovim sirupom ili posut šećerom. Sjećam se da je Kiara kao malena imala fazu pohanog kruha. Stalno ga je... read more >>
Volite li kruške? One su moje omiljeno voće. I divno se slažu s čokoladom, pogotovo u ovakvoj varijanti kada se poširaju pa umetnu u divan pjenasti biskvit. I to u komadu. Ovo mi je ujedno i jedan od ljepših kolača. Baš mi je po mjeri, pomalo rustikalan i iznimno... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!