LINZER TORTA

LINZER TORTA

Linzer torta je jedan od klasika koji se tradicionalno poslužuju za vrijeme božićnih blagdana. Ako volite linzer keksiće, ovu tortu ćete voljeti još više.   Tijesto joj je predivno, prhko, aromatično…  punjenje od marmelade od malina, rustikalna rešetka od... read more >>
TORTA GINGERBREAD GRAD

TORTA GINGERBREAD GRAD

Torta gingerbread grad mi je zasigurno jedna od ljepših zimskih torti. Osim što predivno izgleda, prepuna je okusa i zimskih aroma. Ako ste ljubitelj medenjaka i cimeta, ovoj torti jednostavno nećete moći odoljeti.   Biskvit joj je jako sočan i prepun aromatičnih... read more >>
ZIMSKA TORTA S KARAMELOM

ZIMSKA TORTA S KARAMELOM

Kada sam razmišljala o uvodnom tekstu za ovu tortu, padalo mi je na pamet samo da želim napisati da je baš jako volim. I to je sve! Nisam imala pretjerano puno ideja. Ovo se, vjerujem, događa sa stvarima za koje mislimo da im ne treba uvod. Da su same po sebi dovoljne... read more >>
BEZE TORTA S LJEŠNJACIMA (DACQUOISE)

BEZE TORTA S LJEŠNJACIMA (DACQUOISE)

Ako ste čitali moje prethodne objave, sigurna sam da ste naišli na dio gdje pišem o tome koliko volim jesen. To je zasigurno moje najdraže godišnje doba. Osim predivnih boja, začina, kiše (da, volim kišu), donosi i zrele orašaste plodove.   Slastice s njima obožavam.... read more >>
TORTA SA SIRUPOM OD ŠIPKA I KREMOM OD MASCARPONEA

TORTA SA SIRUPOM OD ŠIPKA I KREMOM OD MASCARPONEA

Otkad znam za sebe znam i za stablo šipka u dvorištu obiteljske kuće mojih roditelja. Stablo se nalazi u tom dvorištu već generacijama. Bilo je tamo prije rođenja mog oca, pa čak i prije djeda. Staro je oko 100 godina (koliko mi znamo).  Uz to stablo i njegove plodove... read more >>