MEKANI KARAMEL BOMBONI

MEKANI KARAMEL BOMBONI

lis 7, 2018

Sigurno ste probali mekane karamel bombone. A  jeste li ih ikada probali napraviti?   Ja jako volim taj mekani karamel, ma karamel općenito. Ima mi tu neku prepoznatljivu slatkoću. I boja mu je divna. Jeste li ga probali slanog? To mi je poseban doživljaj. Na ove... read more >>
MEDENJACI

MEDENJACI

lis 4, 2018

Medenjaci su keksići koji se tradicionalno rade za blagdane. Ja im ne mogu odoljeti pa ih ispečem čim malo zahladi. Predivno mi mirišu i mekani su danima. To je ono što posebno volim kod njih. Najukusniji su nakon nekoliko dana.   Medenjaci mogu doći u različitim... read more >>
DŽEM OD ŠLJIVA IZ PEĆNICE

DŽEM OD ŠLJIVA IZ PEĆNICE

ruj 27, 2018

Džemovi su mi sastavni dio svake zimnice. Omiljeno slatko voće sačuvano u staklenci. Ne znam kako vi, ali ja džemove koristim u svemu. Od namaza na kruhu, punjenja za palačinke, kolače, u tortama, krafnama i sl.     Kada radite svoju zimnicu, onda je to poseban... read more >>
NAJBOLJI CRUMBLE ( MRVIČASTI ) KOLAČ

NAJBOLJI CRUMBLE ( MRVIČASTI ) KOLAČ

ruj 26, 2018

Crumble, odnosno mrvičasti kolač je jedan od najjednostavnijih i najbržih kolača za koje znam.   Ja ga volim napraviti ujutro, kada se djeca probude da ih dočeka mekani kolač i kuhinja prepuna mirisa. Želim da djetinjstvo pamte po mirisima naših jutara. Ovaj crumble... read more >>
KANDIRANO VOĆE

KANDIRANO VOĆE

ruj 23, 2018

Kandirano voće mi je super grickalica, ali i kao dekoracija na tortama i kolačima. Dugo sam se susretala sa zapakiranim komadima kandiranog voća po trgovačkim centrima. Nikad se nisam vodila željom da ga sama napravim. Proces mi je djelovao dug i kompliciran.  ... read more >>
NAJMEKANIJI KEKSIĆI OD KIKIRIKIJA

NAJMEKANIJI KEKSIĆI OD KIKIRIKIJA

ruj 19, 2018

Istraživanje gastronomije mi je oduvijek bilo na faze. Faza kruha i peciva, faza slastičarskih krema i torti, faza umaka i Azije. Kažu da se s vremenom opredijeliš, odeš u određenom smjeru. Definiraš se u slastičarstvu, izradi tradicionalnih recepata ili u zdravoj... read more >>