Veljača je mjesec koji posebno volim radi fašnika i krafni koje ga svake godine obilježavaju. Ako niste znali, krafne su jedne od mojih omiljenih poslastica, a osim mene, Grgo ih obožava. Ovaj put sam odlučila skratiti proces izrade i cijeli posao svesti na svega... read more >>
Završila je veljača i karneval, ali krafne su i dalje moja omiljena pržena tijesta. Osim onih klasičnog oblika, možete ih raditi i duguljaste. Podsjećaju na eklere i zovu se Long John. Uglavnom se pune pekmezom i tučenim vrhnjem, ali možete ih, baš kao i bilo koje... read more >>
Krafne su neizostavni dio svakog karnevala. I iako ih možemo pronaći na raznim mjestima, najljepše su one domaće. Brioche krafne su prepune okusa i mirisa, a svaki zalogaj je pravi užitak. Za razliku od klasičnih, ove krafne sadrže više maslaca te tijesto duže odmara.... read more >>
Zakoračili smo u veljaču, a to znači da je vrijeme za karnevalske recepte. No, ako im udahnemo i dašak Valentinova, dobit ćemo idealnu poslasticu za nadolazeće dane. Srcolike krafne se ne razlikiju od onih klasičnih ni po čemu, osim po izgledu. Ako vam djeluju... read more >>
Krafne u obliku zvjezdica su mi preslatke, prave male adventske poslastice od prženog tijesta. Recept za njih je kao i onaj s bloga za domaće krafne, ali sam ih radila sa suhim kvascem. Krafne su mekane, pjenaste i prepune okusa. Ako vam djeluju komplicirano,... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!