CHURROS

CHURROS

velj 28, 2022

Churros su jedni od najdivnijih uštipaka na svijetu, ako mene pitate. Dolaze iz Španjolske, prženi su u ulju te su podjednako mekani i pjenasti kao i hrskavi i aromatični. Jednostavno su divni.   Churros se radi od kuhanog tijesta koje se prži u ulju. Može biti ravan... read more >>
ČOKOLADNI HALLOWEEN KOLAČ

ČOKOLADNI HALLOWEEN KOLAČ

lis 24, 2021

Čokoladni kolač iz kalupa je pravi comfort food. Ovaj recept volim kombinirati u tortama, kao kolač iz kalupa, s premazom od domaće marmelade i sl.   Mali čokoladni užitak bi bio idealan opis ovog kolača. Ovaj put ga radim u Halloween izdanju s paukovom mrežom i... read more >>
SEMIFREDDO SA SIRNIM NAMAZOM, PISTACIJAMA I ČOKOLADOM

SEMIFREDDO SA SIRNIM NAMAZOM, PISTACIJAMA I ČOKOLADOM

ruj 24, 2021

Semifteddo je jedan od najpoznatijih talijanskih recepata koji se poslužuje zamrznut. Idealan je u toplijim danima jer divno osvježava, baš poput sladoleda. Iako semifreddo u svom originalnom sastavu sadrži jaja, ova verzija je jednostavnija i nema jaja. Za izradu... read more >>
ČOKOLADNA MUFFIN PECIVA

ČOKOLADNA MUFFIN PECIVA

ruj 20, 2021

Miris toplog peciva tek izvađenog iz pećnice mi je jedna od najdražih stvari u ovako kišnim danima. Ova peciva su ispunjena čokoladom te ispečena u kalupima za muffine.   Tijesto je mekano i pjenasto brioche tijesto od kojeg možete raditi cimet rolice, babku ili druga... read more >>
ČOKOLADNI HOT CROSS BUNSI

ČOKOLADNI HOT CROSS BUNSI

tra 3, 2021

Hot cross buns su jedna od najpoznatijih uskrsnih peciva i iako se tradicionalno vežu za Englesku i Ameriku, rade se diljem svijeta.   Obično su punjena suhim voćem od kojih glavnu ulogu imaju grožđice te premazuju toplom marmeladom i poslužuju za doručak.   Svoj... read more >>