Lisnato tijesto spada u tijesta koja, uz brioche volim najviše. Njegova lisnata struktura i raznovrsna primjena su ono što ga čini karakterističnim i posebnim. Recept za ovo lisnato tijesto je zaista brz te će vam poslužiti savršeno kada želite napraviti domaće... read more >>
Omjer svježeg i suhog kvasca je 3:1, odnosno za 30 g svježeg kvasca vam treba 10 g suhog kvasca. Kocka svježeg kvasca iznosi 42 grama, vrećica suhog kvasca 7 grama (u prosjeku). To bi značilo da vam za jednu kocku svježeg kvasca trebaju dvije vrećice suhog kvasca... read more >>
Ako volite kiselkaste okuse onda će ova pita biti idealan odabir za vas. Maline možete zamijeniti i nekim drugim šumskim voćem ili je napraviti s kombinacijom više vrsta voća. Količinu šećera također možete prilagoditi vlastitim okusu pa ga pojačati i tako ublažiti... read more >>
Čokoladni muffini su recept koji zaista svi vole. Jednostavni su i zaista brzo gotovi. Za njihovu izradu vam ne treba mikser, dovoljno je da imate dvije posude i pjenjaču. Mekani su, a opet dovoljno sočni i ono najbolje, prepuni su čokolade. Osim što sadrže kakao u... read more >>
Babka je jedan od najomiljenijih slatkih kruhova u mojoj obitelji. Toliko ga volimo da ga radim svako malo. Mislim da je babka recept koji sam najviše puta napravila, od svih recepata na svijetu. Za svaki Božić, rođendane, razne prigode ili kad se jednostavno... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!