GUSTA JUHA OD BIJELIH ŠPAROGA I KRUMPIRA
Dolaskom hladnijih dana juhe postaju omilje odabir za naše ručkove. Pogotovo ako se radi o gustim juhama poput ove. Gusta juha od šparoga i krumpira s prepečenim komadićima kruha i pancete je moj favorit ovih dana. Gotova je za svega pola sata zahvaljujući S-BUDGET...
read moreČUPAVCI
Čupavci su kolač koji je uvijek radila moja baka. Radila bi ih za sve prigode, rođendane, slavlja. I koliko bi god stol bio bogat slasticama, čupavci bi prvi nestali. Jednostavno smo ih svi obožavali, pogotovo kad smo bili djeca. Vjerujem da sva djeca vole čupavce....
MEKANA PECIVA S KARDAMOMOM, CIMETOM I PISTACIJIMA
Svi već znate koliko volim peciva. Stalno nešto mijesim, razvlačim, punim, rolam i pečem. Jednostavno, bez peciva ne mogu (čitaj ne želim) zamisliti život. Znate za ono poznato pitanje: Što bi ponio na pusti otok? Pa, recimo : brašno, jaja, maslac, mlijeko, valjak i...
DOMAĆI MARCIPAN
Sigurno ste se susreli s mnogim receptima u kojim se koristi marcipan. Od njega se rade preslatke životinjice koje možete naći u većini slastičarni. Sjećam se da me mama uvijek vodila u splitsku slastičarnu Kirigin na neku preslatku figuricu od marcipana. I ona je...
BEZE TORTA S LJEŠNJACIMA (DACQUOISE)
Ako ste čitali moje prethodne objave, sigurna sam da ste naišli na dio gdje pišem o tome koliko volim jesen. To je zasigurno moje najdraže godišnje doba. Osim predivnih boja, začina, kiše (da, volim kišu), donosi i zrele orašaste plodove. Slastice s njima obožavam....
PAŠTA ALLA VODKA
Sigurna sam da svi imamo one dane kada ručak treba biti gotov za svega 15- ak minuta, kada jurimo kroz obaveze ili kada nam se jednostavno ne kuha. U takvim danima ja najčešće posežem za receptima s tjesteninom. To je ujedno i moja omiljena namirnica pa mi ni ne...
TORTA SA SIRUPOM OD ŠIPKA I KREMOM OD MASCARPONEA
Otkad znam za sebe znam i za stablo šipka u dvorištu obiteljske kuće mojih roditelja. Stablo se nalazi u tom dvorištu već generacijama. Bilo je tamo prije rođenja mog oca, pa čak i prije djeda. Staro je oko 100 godina (koliko mi znamo). Uz to stablo i njegove plodove...
Dobrodošli na Bake me!