ZIMSKA TORTA S KARAMELOM

ZIMSKA TORTA S KARAMELOM

stu 14, 2019

Kada sam razmišljala o uvodnom tekstu za ovu tortu, padalo mi je na pamet samo da želim napisati da je baš jako volim. I to je sve! Nisam imala pretjerano puno ideja. Ovo se, vjerujem, događa sa stvarima za koje mislimo da im ne treba uvod. Da su same po sebi dovoljne... read more >>
BEZE TORTA S LJEŠNJACIMA (DACQUOISE)

BEZE TORTA S LJEŠNJACIMA (DACQUOISE)

lis 25, 2019

Ako ste čitali moje prethodne objave, sigurna sam da ste naišli na dio gdje pišem o tome koliko volim jesen. To je zasigurno moje najdraže godišnje doba. Osim predivnih boja, začina, kiše (da, volim kišu), donosi i zrele orašaste plodove.   Slastice s njima obožavam.... read more >>
TORTA SA SIRUPOM OD ŠIPKA I KREMOM OD MASCARPONEA

TORTA SA SIRUPOM OD ŠIPKA I KREMOM OD MASCARPONEA

lis 15, 2019

Otkad znam za sebe znam i za stablo šipka u dvorištu obiteljske kuće mojih roditelja. Stablo se nalazi u tom dvorištu već generacijama. Bilo je tamo prije rođenja mog oca, pa čak i prije djeda. Staro je oko 100 godina (koliko mi znamo).  Uz to stablo i njegove plodove... read more >>
TORTA OD BUNDEVE

TORTA OD BUNDEVE

ruj 22, 2019

Torta od bundeve mi je prava jesenska torta. Jedva sam dočekala da malo zahladi i da je napravim. Prepuna je divnih začina poput cimeta, đumbra, muškatnog oraščića i klinčića.     Za pire od bundeve samo trebate ispeči bundevu i potom je usitniti. Možete koristiti i... read more >>
TORTA OD MEDA S KANDIRANIM ORASIMA I SMOKVAMA

TORTA OD MEDA S KANDIRANIM ORASIMA I SMOKVAMA

ruj 12, 2019

Jesen se polako približava, a ja sam toliko sretna zbog toga. Ovaj rujan mi i miriše posebno lijepo. Miriše mi po lišću, pokojoj kiši, orasima i medu. I jedva čekam da zahladi i da potpuno prevaldaju zimski tonovi, arome i okusi.     Nakon dugog toplog ljeta započeli... read more >>
PAHULJASTA TORTA OD KOKOSA

PAHULJASTA TORTA OD KOKOSA

srp 23, 2019

Ova torta mi je ljeto. I iako je spremam kroz cijelu godinu, najdraža mi je upravo sada. Možda jer me asocira na more, otoke i pijesak. Možda zato jer je bijela, nježna i pahuljasta. Kako god, ljetna mi je i obožavam je.     Biskvit joj je rađen od kombinacije glatkog... read more >>