SLADOLED OD VANILIJE

SLADOLED OD VANILIJE

srp 15, 2019

Ljeto posebno volim zbog sladoleda. Ne znam ima li išta bolje od kombinacije kremastog hladnog sladoleda i toplog ljetnog dana? Pa ima, ako je sladoled domaći, naravno.   Ne znam jeste li ikada radili svoj sladoled?  Ako jeste onda znate o čemu govorim. Divno je... read more >>
JEDNOSTAVNA TORTA OD JAGODA

JEDNOSTAVNA TORTA OD JAGODA

svi 18, 2019

Proljeće posebno volim zbog jagoda. Toliko kratko ih se može naći da ih se zaželim svaki put iznova. Volite li kolače s jagodama? S njima mi nekako ide nešto prozračno i lagano, pomalo pjenasto. Lagani biskviti ili beze kore.   Za ovo proljeće imam nekoliko recepeta s... read more >>
MADELEINES

MADELEINES

svi 14, 2019

Madeleines su jedni od najpoznatijih francuskih kolačića. Za njihovo nastajanje se vežu različite legende, a zna se da su nastali u 18.stoljeću. Jedno vrijeme su bili pomalo zaboravljeni, ali su zahvaljujući Proustu i njegovom predivnom djelu In Search Of Lost Time... read more >>
CREME BRULEE

CREME BRULEE

ožu 28, 2019

Sigurna sam da ste svi čuli za creme brulee. Ovo je pravi klasik francuske gastronomije i planetarno popularan desert. Kada spominjemo creme brulee govorimo o finoj custrad kremi i karameliziranom šećeru na vrhu. Ne znam za vas, ali meni je ovaj opis dovoljan da se... read more >>