MOUSSE TORTA OD JAGODA S PRELJEVOM

MOUSSE TORTA OD JAGODA S PRELJEVOM

Proljeću i ljetu su posebno radujem zbog mirisnih jagoda. One su mi najdraže voće za izradu slastica. Osim što su lijepe bojom i izgledom, jako su ukusne,a  možete ih kombinirati na stotine načina.   Jedna od mojih omiljenih je mousse torta od jagoda. Nježan sponge... read more >>
KRATER KOLAČ

KRATER KOLAČ

Krater kolač sam nedavno otkrila i napravila ga za popodnevno druženje uz kavu. Spoj mekanog biskvita od čokolade uz kremu od pudinga te preljev od kiselog vrhnja ovaj kolač čine zaista posebnim.   Kolač nosi naziv krater jer puding upadne u biskvit kao i preljev od... read more >>
BAKED ALASKA

BAKED ALASKA

Baked Alaska je desert koji potječe iz Amerike. Ovim desertom se proslavila kupovina Aljaske. Naime, Aljaska je do 1867. godine pripadala Rusiji koja ju je prodala Americi. Ako vas zanima više o Aljasci, kliknite ovdje.   Kolač se sastoji od biskvita kojim se obloži... read more >>
SACHER TORTA

SACHER TORTA

Sacher tortu ne treba posebno predstavljati. Ona je jedna od najpoznatijih torti na svijetu. Osmislio ju je tada mladi kuhar Franz Sacher, a mnogo godina kasnije ju je proslavio njegov sin Eduard koji je nastavio tradiciju izrade torte. Na posljetku je Eduard otvorio... read more >>
KAKAO KOCKE

KAKAO KOCKE

Kakao kocke su kolač koji posebno volim. Lagani, pjenasti biskvit posut kakaom u prahu. Ovaj kolač mi spada u comfort food hranu.   Često ga radim kad se zaželimo nečeg slatkog ili za nedjeljno jutro poput ovoga. Osim što je divno mekan i pjenast, cijela kuća poprimi... read more >>