DOMAĆI SPAGHETTI U KREMASTOM UMAKU OD KOZICA
Domaća tjestenina je moja omiljena hrana. Biram je uvijek i mogla bi je jesti svih 7 dana u tjednu. Ona je moj najdraži comfort food, podsjeća me na baku i djetinjstvo u Dalmaciji. Jednostavno je obožavam. Uz tjesteninu možete poslužiti sve, od pesta, umaka, šalši i...
read moreŠTRUCE OD BAJAMA
Štruce od bajama su keksići koji se jako dugo pripremaju u mojoj obitelji. Radila ih je moja prabaka, moja baka i njene sestre te naposlijetku moja mama. Naziv su dobili po oblikovanju tijesta u štruce, odnosno valjak. Od ove doze se oblikuju 4 štruce i na kraju vam...
PITA OD JABUKA
Postoji li nešto bolje od pite u jesen? Prhko tijesto, slatkasto sezonsko voće ili orašasti plodovi, kuglica sladoleda od vanilije ili samo posuta šećerom u prahu. A tek miris. O piti bi mogla pisati u nedogled! Obožavam je! To je "my favorite thing" među kolačima....
MEKANI KARAMEL BOMBONI
Sigurno ste probali mekane karamel bombone. A jeste li ih ikada probali napraviti? Ja jako volim taj mekani karamel, ma karamel općenito. Ima mi tu neku prepoznatljivu slatkoću. I boja mu je divna. Jeste li ga probali slanog? To mi je poseban doživljaj. Na ove...
MEDENJACI
Medenjaci su keksići koji se tradicionalno rade za blagdane. Ja im ne mogu odoljeti pa ih ispečem čim malo zahladi. Predivno mi mirišu i mekani su danima. To je ono što posebno volim kod njih. Najukusniji su nakon nekoliko dana. Medenjaci mogu doći u različitim...
PARMIGIANA
Parmigiana je složenac od patliđana. Jelo je poteklo iz Italije, a svaka regija ga sprema na svoj način. Ipak, parmigiana sa Sicilije se smatra originalnim receptom. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo, samostalno jelo ili dodatak mesu. Za složenac vam treba...
CANCARELE ZA JUHU
U mojoj obitelji se uvijek spremala domaća juha s cancarelama, brzom tjesteninom od jaja i brašna. Za tren bi se zamiješala, a taj miris domaće juhe što bi se provlačio kroz cijelu kuću svi obožavamo! Cancarele su stari način pripreme tijesta za juhu, moja baka ga...
Dobrodošli na Bake me!