GYOZA JUHA

Juha s daškom Azije je sve što vam treba kad se zaželite toplog jela na žlicu, a dosadili su vam klasični izbori. Priprema ove juhe je zaista jednostavna, a juha obiluje povrćem i predivnim gyozama.

Za pripremu juhe koristila sam novitet u ponudi @sparhr gyoze s kozicama i povrćem SPAR robne marke, temeljac od povrća, kupus, mrkvu, đumbir i SPAR Natur*pur Bio mahune Edamame iz limenke.Ova mahunarka u sebi sadrži hranjiva zrna soje, devet esencijalnih aminokiselina, omega-3 i omega-6 masne kiseline te obilje vitamina.

GYOZA JUHA

SASTOJCI

• 1 žlica ulja od sezama
• 1 žlica đumbira, izrezanog na tanke štapiće (poput šibice)
• 3 češnja češnjaka, izrezana na tanke štapiće (poput šibice)
• 100 g kupusa, tanko narezanog
• 1 veća mrkva, tanko narezana
• pola poriluka, narezanog na tanje kolutove
• 1 l povrtnog temeljca
• 200 g SPAR Natur*pur Bio-Edamame (1 limenka)
• 2 žlice soja umaka
• 2-3 čilija – po želji
• sol
• 1 žlica sezama, po želji
• 250 g SPAR Gyoza kozice i povrće (1 paket)

PRIPREMA

1. U loncu s debljim dnom kratko prepržite đumbir i češnjak na ulju sezama. Čim češnjak zamiriše dodajte kupus, mrkvu i poriluk. Pirjajte 5 minuta na srednje jakoj vatri.
2. PAR Natur*pur Bio-Edamame izvadite iz limenke, prođite hladnom vodom te ocijedite.
3. Sada dodajte ocijeđene edamame ostalom povrću te podlijte sve s temeljcem i soja umakom. Neka vam zakuha.
4. Kad je juha zakuhala dodajte gyoze (ne trebate ih prethodno odmrzavati).
5. Kuhajte 3 minute. Kada ste dodali gyoze ne miješajte juhu kako se gyoze ne bi raspale.
6. Na kraju juhu pospite sezamom i dodajte čili i sol.
7. Poslužite odmah.