Recepti | BakeMe

ČOKOLADNI SOUFFLE

ožu 5, 2020

Na listi omiljenih slastica souffle mi se nalazi na samom vrhu. Obožavam njegovu pjenastu strukturu. Jako je nježan i pahuljast, a opet prožet divnim aromama i okusima. Ovaj desert je podjednako elegantan i praktičan. Kada vam dolaze goste ili kada jednostavno želite... read more >>

TIRAMISU TORTA

velj 9, 2020

Tiramisu kolač je jedan od omiljenijih kolača diljem svijeta. Osim što se jednostavno priprema, ima taj divan spoj omekšanih piškota, kave i hladne mascarpone kreme. Tiramisu torta umjesto slojeva piškota ima genoise biskvit. Genoise je prozračan biskvit koji svoj... read more >>

BRIOCHE TIJESTO ZA RAZNA PECIVA

velj 7, 2020

Ako niste upoznati s brioche tijestom, sigurno ste čuli za njega. To je mekano, pjenasto i bogato tijesto od kojeg možete raditi klasični i prepoznatljivi brioches à tête, ali i razne druge oblike peciva. Jedni od poznatijih su zasigurno cimet rolice, babka, brioche... read more >>

MUFFINI OD BANANA I ORAHA

velj 1, 2020

Muffini su idealni kolačići za proslave dječjih rođendana, za izlete ili jednostavno za po doma. Njihova ljepota je u jednostavnosti, ali i kombinacijama koje možete prilagođavati vlastitim željama. Primjerice, ovi muffini su rađeni s bananama i orasima. Vi im... read more >>

BOMBOLONI ILI MALENE BRIOCHE KRAFNE

sij 30, 2020

Bomboloni ili malene brioche krafne su neodoljivo mekane i ukusne loptice brioche tijesta. Razlikuju se od klasičnih brioche krafni po svojoj veličini. Bomboloni su znatno manji od uobičajene verzije. Ovakve krafnice možete pronaći u Italiji odakle i potječu. Kako... read more >>

NAPOLEON TORTA

sij 25, 2020

Kada bi trebala opisati ovu tortu, rekla bih da je napravljena od slojeva čistog užitka. Ako volite mille- feuille, Napoleon tortu ćete obožavati. Ova ruska verzija lisnatog tijesta i predivne kreme od vanilije je zaista posebna. Torta se sastoji od 12 slojeva... read more >>

Dobrodošli na Bake me!

Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!