Kuglofe volim iz više razloga. Osim što su jako lijepi, možete ih i jako brzo napraviti. Ja ih volim peči vikendima, za popodnevne kave ili čaj. Jedan od omiljenih biskvita za torte znam ispeči sam, u kalupu za kuglof i samo ga pospem šećerom u prahu. Kuglofi se... read more >>
Orahnjača je ona vrsta kolača koja se sprema za svaku prigodu. Ovo je, ujedno i jedan od najčešćih kolača na koje nailazim u kuharicama, ali i kad odem u goste. Pogotovo u ovom blagdanskom periodu. Orahnjaču su radile naše bake i jednako tako se radi i danas. Volim... read more >>
Pečete li sami kruh? Ako ne, trebali bi. Dimenzija kruha će vam se zauvijek promjeniti. Ovu namirnicu, bez lažnog sjaja možemo postaviti na sami tron gastronomije. Sigurno ste čuli barem za jednu od poznatih izreka: Trbuhom za kruhom, Kruh sa sedam kora, Kruha i... read more >>
Šape od oraha su kolačići koji mirišu na djetinjstvo. Oni su jedni od starih, tradicionalnih recepata koji se pripremaju naraštajima. Originalni recepti za šape sadrže svinjsku mast koju možete zamijeniti maslacem, iako bi vam savjetovala da probate s masti. Za... read more >>
Što znate o brie siru? To je najpoznatiji Francuski sir i jedan od najvećih svjetskih sireva. Proizvodi se u pokrajini Seine-et-Marne. Karakterizira ga bijela, plemenita plijesan, jestiva kora i mekana, kremasta unutrašnjost. Brie sir se stoljećima proizvodi po... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!