Jeste li ikada probali Rice Krispies Treats? Ovaj američki klasik proizvodi poznati brend Kellogg’s te se sastoji od ekspandirane riže, maslaca i Marshmallowsa.
Iako se kod nas teže pronalazi, jednostavan je za homemade varijantu pa možete uživati u svojim poslasticama kad god poželite. Ja sam napravila mumije za Halloween izdanje i ovakvi su mi preslatki.
Ako naiđete na Marshmallows kremu, možete je koristiti umjesto rastopljenih Marshmallowsa, ali ja ih uvijek topim s maslacem.
U originalu se ne dodajte sol, iako je ja stavljam u skoro sve. Znamo da je ona pojačivač okusa, a možete dodati i malo vanilije.
Ako niste ljubitelj meda slobodno ga izbacite iz recepta, meni da bogatiji okus pa ga uvijek koristim.
RICE KRISPIES U OBLIKU MUMIJA
SASTOJCI
- 45 g maslaca
- 300 g Marshmallowsa
- 200 g ekspandirane riže (poppies)
- 1 žlica meda
- prstohvat soli
- 200 g bijele čokolade
- jestive oči
PRIPREMA
- Pripremite posudu okvirnih dimenzija 25 x 25 cm. Dno obložite papirom za pečenje.
- U loncu na srednje jakoj vatri rastopite maslac te mu dodajte Marshmallowse. Kuhajte uh miješanje dok se marshmallowsi ne rastope (pazite da ne zagore). Za ovaj korak će vam trebati nekoliko minuta uz miješanje.
- U zdjelu stavite ekspandiranu rižu pa joj dodajte rastopljene marshmallowse, sol i žlicu meda. Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Bit će ljepljivo.
- Sada sve prebacite u pripremljenu posudu. Poravnajte površinu te utisnite o dno.
- Spremite u hladnjak na 30 minuta ili u zamrzivač na 10-ak minuta.
- Rice Krispies izvadite iz posude pomoću papira koji ste postavili na dno te izrežite na 8 jednak dijelova (ili po želji).
- Čokoladu rastopite na pari ili u mikrovalnoj.
- Vrh Rice Krispiesa umočite u čokoladu te ga stavite na papir za pečenje. Sada dodajte jestive oči te pomoću žlice pokapajte čokoladu radeći crte po mumiji.
- Ostavite malo da se čokolada stisne te uživajte u poslastici.
