Alfajores keksići dolaze iz južne Amerike te se najčešće vežu za Argentinu. Alfajores su prhki keksići čije su polovice spojene s predivnim dulce de lechem, mliječnim karamelom. Ovo su ujedno jedni od mojih najomiljenijih keksića svih vremena. Obožavam prhka tijesta... read more >>
Čokoladni kolač s glazurom od čokolade i mente i neodoljivim komadićima candy cane lizalica je prvi u nizu blagdanskih recepata koje vam spremam za ovu godinu. Čokoladni, sočni biskvit i ganache su moj omiljen odabir, uvijek. S ovakvom kombinacijom naprosto ne... read more >>
Odbrojavate li dane do Božića? Meni je to najljepši dio godine, jednostavno obožavam sve vezano za Božić. Girlandu s koje vise ukrasi, sjajne zvjezdice, okićen bor, lampice i prekrasne mirise koji se šire iz tople pećnice. Ako mene pitate, dom ne ugrije ništa kao... read more >>
Zima je godišnje doba kojem se posebno veselim. Tada mi topli mirisi iz pećnice na poseban način ispune dom. I iako svako godišnje doba ima svoje predivne recepte, zimski su mi daleko najdraži. Orašasti plodovi, mirisni začini, šalica toplog čaja ili kave…... read more >>
Studeni mi je mjesec u kojem najčešće pečem keksiće. Obožavam ih! Ništa mi ne ugrije kuću kao miris toplih, svježe ispečenih keksića. Keksići od karameliziranog smeđeg maslaca i pekan oraha, uz dodatak cimeta su pravi mali zimski užitak. Ove keksiće volim raditi u... read more >>
Torta di madorle je torta koju vam već neko vrijeme planiram napraviti. Prvi put sam se susrela s njom u maminoj staroj kuharici i od tada je postala jedna od mojih omiljenih torti. Iako, ova torta je zaista drukčija do klasičnih torti, možete je svrstati i pod suhe... read more >>
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!