TORTA S USKRSNIM JAJIMA
Najdraži dio blagdanskog stola su mi oduvijek bile torte. Odmalena su me fascinirale svojim izgledom i kombinacijom okusa. I danas, pored svih divnih slastica, torte i dalje imaju posebno mjesto na mom stolu. Ova torta je naša uskrsna torta ove godine. Nježna,...
read more
SORBET OD ŠUMSKOG VOĆA
Dok nam ljeto broji zadnje dane, idealno ga je ispratiti uz osvježavajući sorbet. Ovu zamrznutu poslasticu volim iz jako puno razloga. Gotov je za tren, a i treba mi samo nekoliko sastojaka da ga smiksam. Proces zamrzavanja je kraći od onog kod sladoleda, pa ga možete...
UŠEĆERENI BADEMI
Ušećereni bademi su poslastica koja se, čini mi se, sprema od pamtivjeka. Jeste li ikada, listajući stare fotografije baka i djedova vidjeli na stolu ušećerene bademe? Kod nas je običaj poklanjati ih u raznim prigodama. Ako ste bili na dalmatinskom vjenčanju (vjerujem...
ZAPEČENI BRIE SIR SA SMOKVAMA
Što znate o brie siru? To je najpoznatiji Francuski sir i jedan od najvećih svjetskih sireva. Proizvodi se u pokrajini Seine-et-Marne. Karakterizira ga bijela, plemenita plijesan, jestiva kora i mekana, kremasta unutrašnjost. Brie sir se stoljećima proizvodi po...
DŽEM OD RAJČICA
Ako se dosada niste susreli s ovim džemom, zvučat će vam neobično. Zar ne? No, znate li da je rajčica voće? E, pa, zašto je onda ne spremiti u nekoj slatkoj varijanti. Ovaj džem je kombinacija slatke rajčice iza koje se razvijaju predivni začini, uz dozu čilija....
NAMAZ OD KOZICA
Namaz od kozica je jedan od mojih najdražih namaza. To je, također i moj “it recept” kada nam u zadnji tren dolaze gosti, a ja moram izvaditi asa iz rukava. Ovaj namaz, osim što je gotov za tren, možete pripremiti u bilo koje doba godine. Kozice, pogotovo one...
ŠALŠA OD POMIDORA NA DVA NAČINA
Šalša od pomidora moje je omiljeno jelo, bez dileme. U njemu je smješteno moje djetinjstvo i svi okusi Dalmacije uz koju sam vezana. Kažu da čovjek treba raširiti svoja krila, upoznati razne kulture, običaje i vidjeti svijet, ali da se uvijek najljepše vratiti svojim...
Dobrodošli na Bake me!
Pretraži blog
Brand ambasador
