BakeMe

PIZZA S PORILUKOM I TIKVICAMA

lip 7, 2022 | Ostala jela, Recepti, Slano

Pizza je jedno od najpoznatijih jela na svijetu. Vjerujem da nema osobe koja nema svoju omiljenu pizzu. Ovo jednostavno i preukusno jelo potječe iz Italije, točnije iz Napulja. Danas postoji niz pizzeria i restorana koji pizzu imaju u ponudi, no jedna od najdražih...

LAZANJE

Ostala jela, Recepti, Slano

Jedna od prvih asocijacija na Italiju su mi lazanje. I pašta. Mnogo pašte u svim mogućim oblicima. Ako niste znali, obožavam talijansku kuhinju i ono što ona predstavlja. Obitelj za velikim kamenim stolom ispod masline, djeca trče oko kuhinjskog stola punog brašna...

KRUH OD INTEGRALNOG PIROVOG BRAŠNA I MELASE

Kruh, Recepti, Slano

Izrada kruha je nešto u čemu baš uživam. Ako me pratite već neko vrijeme, sigurna sam da ste to i sami primjetili. Svaki korak, od prolaska brašna kroz prste pa do vađenja kruha iz pećnice mi je potpuno očaravajuć. I svaki taj korak zapisujem, proučavam, mjerim i...

CREME BRULEE

Ostale slastice, Recepti, Slatko

Sigurna sam da ste svi čuli za creme brulee. Ovo je pravi klasik francuske gastronomije i planetarno popularan desert. Kada spominjemo creme brulee govorimo o finoj custrad kremi i karameliziranom šećeru na vrhu. Ne znam za vas, ali meni je ovaj opis dovoljan da se...

BAGUETTE

Kruh, Recepti, Slano

Ne znam ima li mi išta više francuskog od baguette kruha. Kod nas ga često nazivaju i francuz, a sama riječ "baguette" znači štap. Za baguette je karakteristično da je uskog i dugog oblika i da ima neodoljivo hrskavu koricu. Inače, kruhovi su moja posebna ljubav i...

ČOKOLADNA TORTA

Recepti, Slatko, Torte

Čokoladna torta mi je oduvijek bila jedan od najdražih odabira. Za koju god je prigodu radila uvijek se tako lijepo uklopi. I svi je vole! Za čokoladu svakako možemo reći da je jedna od najomiljenijih namirnica na svijetu. Mislim da bi bilo nemoguće prikupiti sve...

POHANI KRUH

Kruh, Ostale slastice, Recepti, Slatko

Što radite s ostatcima kruha koji vam ostanu sutradan? Jeste li ikada pohali kruh? Ovo je jedan od naših omiljenih doručaka. Slatki pohani kruh preliven javorovim sirupom ili posut šećerom. Sjećam se da je Kiara kao malena imala fazu pohanog kruha. Stalno ga je...

Dobrodošli na Bake me!

Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!

upoznaj me