{"id":8942,"date":"2022-04-01T12:07:23","date_gmt":"2022-04-01T10:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=8942"},"modified":"2022-04-01T12:07:23","modified_gmt":"2022-04-01T10:07:23","slug":"torta-cimet-rolica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=8942","title":{"rendered":"TORTA CIMET ROLICA"},"content":{"rendered":"

Volite cimet rolice? Ja ih obo\u017eavam. I to toliko da ih radim za sve proslave ro\u0111endana i ve\u0107inu na\u0161ih dru\u017eenja. Cimet rolice su postale sinonim na\u0161ih okupljanja. Pa, za\u0161to onda ne napraviti jednu slavljeni\u010dku cimet rolicu, onu koja je u biti cimet rolica, ali je istovremeno i torta.<\/p>\n

 <\/p>\n

I moram vam re\u0107i da je ovo obo\u017eavanje! Toliko je jednostavno, a toliko zanimljivo i preukusno. Sve je isto kao i kod klasi\u010dne cimet rolice, osim \u0161to se malo du\u017ee pe\u010de.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cimet rolicu pe\u010dete u kalupu za torte te je ova koli\u010dina tijesta za kalup od 20 cm. Tako\u0111er, visina tijesta je izme\u0111u 5 i 6 cm. Po \u017eelji pe\u010denu cimet rolicu mo\u017eete premazati sirupom<\/a>, ali ja nisam.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ja tortu cimet rolicu pospem konfetama ili \u0161arenim mrvicama. Ovako dekorirana je prava ro\u0111endanska poslastica.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

\n

TORTA CIMET ROLICA<\/h3>\n<\/blockquote>\n

SASTOJCI<\/h5>\n

TIJESTO<\/p>\n

    \n
  • \u00a0120 g maslaca sobne temperature<\/li>\n
  • \u00a090 g \u0161e\u0107era<\/li>\n
  • \u00a01 jaje L veli\u010dine<\/li>\n
  • \u00a0korica limuna, po \u017eelji<\/li>\n
  • \u00a0450 g glatkog bra\u0161na<\/li>\n
  • 7 g suhog kvasca (jedna vre\u0107ica)<\/li>\n
  • 7 g soli (jedna \u017eli\u010dica)<\/li>\n
  • 220 g mlakog mlijeka<\/li>\n<\/ul>\n

    NADJEV<\/p>\n

      \n
    • 60 g maslaca, sobne temperature<\/li>\n
    • 100 g \u0161e\u0107era<\/li>\n
    • 2 \u017elice cimeta<\/li>\n<\/ul>\n

      GLAZURA OD SIRNOG NAMAZA<\/p>\n

        \n
      • 70 g maslaca sobne temperature<\/li>\n
      • 150 g sirnog namaza, ja koristim ABC<\/li>\n
      • 115 g \u0161e\u0107era u prahu<\/li>\n
      • 1 – 2 \u017elice mlijeka<\/li>\n<\/ul>\n

        DODATNO<\/p>\n

          \n
        • jestive konfete ili \u0161arene mrvice, po \u017eelji<\/li>\n<\/ul>\n
          PRIPREMA<\/h5>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. \u00a0Maslac i \u0161e\u0107er izradite. Dodajte im jaje, sol i koricu limuna. Mikserom sve dobro pove\u017eite.<\/li>\n
          2. U zasebnoj posudi pomije\u0161ajte bra\u0161no i suhi kvasac pa ih dodajte smjesi maslaca, \u0161e\u0107era i jaja.<\/li>\n
          3. Dodaje mlako mlijeko pa nastavkom za tijesto zamijesite tijesto.<\/li>\n
          4. Tijesto prebacite na pobra\u0161njenu radnu podlogu te ga nastavite mijesiti dok vam ne postane glatko i prestane se lijepiti. Mijesite ga najmanje 7 minuta. Po potrebi dodajte malo bra\u0161na. Tijesto mo\u017eete izraditi i u samostoje\u0107em mikseru.<\/li>\n
          5. Tijesto prebacite u malo nauljenu posudu te ga prekrijte prozirnom folijom.<\/li>\n
          6. Ostavite na toplom dok se ne udvostru\u010di (1,5 h – 2 h)<\/li>\n<\/ol>\n

            OBLIKOVANJE CIMET ROLICE<\/p>\n

              \n
            1. \u00a0Pripremite okrugli kalup dimenzija 20 cm. Dno mu oblo\u017eite papirom za pe\u010denje, rubove namastite i pobra\u0161nite.<\/li>\n
            2. Nakon \u0161to se udvostru\u010dilo tijesto pritisnite \u0161akom kako bi se ispuhao vi\u0161ak zraka. Prebacite ga na pobra\u0161njenu radnu podlogu. Razvaljate ga na dimenziju 45 x 25 cm.<\/li>\n
            3. Tijesto prema\u017eite maslacem sobne temperature\u00a0te pospite mje\u0161avinom \u0161e\u0107era i cimeta.<\/li>\n
            4. Izre\u017eite trake \u0161iroke 5 – 6 cm. Neka vam trake budu jednako \u0161iroke. Re\u017eite du\u017e du\u017ee stranice.<\/li>\n
            5. Sada zarolajte prvu traku. Zarolano tijesto postavite na po\u010detak druge trake pa zarolajte i nju. Sada ste dobili zarolanu cimet rolicu od dvije trake tijesta.<\/li>\n
            6. Veliku cimet rolicu postavite na tre\u0107i traku pa zarolajte tijesto i s njom. Ponavljajte sve dok ne potro\u0161ite sve trake i ne dobijete jednu veliku cimet rolicu.<\/li>\n
            7. Cimet rolicu postavite u pripremljen kalup tako da vam zarolani krugovi budu vidljivi.<\/li>\n
            8. Prekrijte \u010distom kuhinjskom krpom te ostavite 30 minuta na toplom. Za to vrijeme zagrijte pe\u0107nicu na 180 stupnjeva.<\/li>\n
            9. Ako \u017eelite, cimet rolicu mo\u017eete spremiti u hladnjak i dr\u017eati je do 3 dana (spremite je odmah nakon rolanja, nemojte je ostaviti da se di\u017ee drugi put). U tom slu\u010daju kalup izvadite najmanje 2 do 3 sata prije pe\u010denja i ostavite na sobnoj temperaturi kako bi tijesto moglo narasti.<\/li>\n
            10. Nakon \u0161to je odmorilo 30 minuta, kalup stavite u zagrijanu pe\u0107nicu.<\/li>\n
            11. Cimet rolicu pecite 40-ak minuta, odnosno dok vam ne poprimi lijepu rumenu boju. Ja provjerim i tako da malo odvojim dva ruba i pogledam je li tijesto iznutra pe\u010deno (treba biti suho), ako nije vratim u pe\u0107nicu na jo\u0161 nekoliko minuta.<\/li>\n
            12. Cimet rolicu ostavite u kalupu 10-ak minuta pa je izvadite na re\u0161etku za hla\u0111enje da se prohladi.<\/li>\n<\/ol>\n

              KREMA<\/p>\n

                \n
              1. U posudi pomije\u0161ajte maslac i \u0161e\u0107er u prahu koriste\u0107i se pjenja\u010dom ili mikserom. Dodajte sirni namaz pa ponovo pove\u017eite kremu.<\/li>\n
              2. Na kraju dodajte mlijeko, prvu jednu \u017elicu pa po potrebi i drugu.<\/li>\n
              3. Cimet rolicu postavite na stalak te je prema\u017eite kremom od sirnog namaza i pospite konfetama.<\/li>\n<\/ol>\n

                 <\/p>\n

                Dobar tek!<\/p>\n

                \n
                \n

                Podjeli ovo:<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Volite cimet rolice? Ja ih obo\u017eavam. I to toliko da ih radim za sve proslave ro\u0111endana i ve\u0107inu na\u0161ih dru\u017eenja. Cimet rolice su postale sinonim na\u0161ih okupljanja. Pa, za\u0161to onda ne napraviti jednu slavljeni\u010dku cimet rolicu, onu koja je u biti cimet rolica, ali je istovremeno i torta.   I moram vam re\u0107i da je […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11,12,3,4],"tags":[333,174,871,352,5],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Cimet-rolica-31.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa0eVY-2ke","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8942"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8942"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8962,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8942\/revisions\/8962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}