{"id":6865,"date":"2020-09-03T00:13:15","date_gmt":"2020-09-02T22:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/bakeme.com.hr\/?p=6865"},"modified":"2020-09-03T00:14:33","modified_gmt":"2020-09-02T22:14:33","slug":"pops-pite-s-perecima-i-punjenjem-od-borovnica-i-kupina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=6865","title":{"rendered":"POPS PITE S PERECIMA I PUNJENJEM OD BOROVNICA I KUPINA"},"content":{"rendered":"<p>Pops pite s perecima i punjenjem od borovnica i kupina su najsla\u0111e male pite na svijetu. Toliko su slatke da su u obliku popsa, iako su u biti prave pite, samo malene.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tijesto pops pita je ra\u0111eno od pereca, a nadjev od borovnica i kupina. Na prvu vam se mo\u017ee \u010diniti da se radi o poprili\u010dnim kontrastima i da prevladava slano-slatka komponenta, ali zaista ne. Pereci se osjete, ali ne dominiraju. Slatkasto kiselkaste note iz nadjeva se tako lijepo nadovezuju na perece i prhko tijesto. Idealno!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ako pops pite \u017eelite raditi bez pereca (a bila bi \u0161teta, vjerujte mi), tada ih zamijenite s jednakom koli\u010dinom glatkog bra\u0161na.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nadjev mo\u017eete kombinirati po \u017eeljama. Ja sam koristila borovnice i kupine jer ih imam svje\u017ee. No, ovo tijesto se divno sla\u017ee s jabukama i cimetom ili s dulce de lechem. Zaista, mo\u017eete ga nadjenuti s \u010dim god \u017eelite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6868\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-01.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-01.jpg 683w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-01-205x300.jpg 205w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6867\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"984\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1.jpg 694w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1-208x300.jpg 208w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6869\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-02.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1022\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-02.jpg 668w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-02-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6867\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"984\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1.jpg 694w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pie-pops-probni1-208x300.jpg 208w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6873\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-06.jpg\" alt=\"\" width=\"683\" height=\"1022\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-06.jpg 668w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-06-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<h3>POPS PITE S PERECIMA I PUNJENJEM OD BOROVNICA I KUPINA<\/h3>\n<\/blockquote>\n<h5>SASTOJCI<\/h5>\n<h6>ZA 15 POPS PITA PROMJERA 8 CM<\/h6>\n<p>TIJESTO<\/p>\n<ul>\n<li>125 g pereca<\/li>\n<li>125 g glatkog bra\u0161na<\/li>\n<li>125 g maslaca, hladan<\/li>\n<li>1 jaja L veli\u010dine<\/li>\n<li>50 &#8211; 70 ml hladne vode<\/li>\n<\/ul>\n<p>NADJEV<\/p>\n<ul>\n<li>125 g borovnica<\/li>\n<li>85 g kupina<\/li>\n<li>50 g \u0161e\u0107era<\/li>\n<li>50 ml vode<\/li>\n<li>2 \u017eli\u010dice gustina (\u0161krobno bra\u0161no)<\/li>\n<li>\u017eli\u010dica svje\u017ee cije\u0111enog soka limuna<\/li>\n<\/ul>\n<p>DODATNO<\/p>\n<ul>\n<li>jaje za premazivanje<\/li>\n<li>\u0161e\u0107er za posipanje, po \u017eelji<\/li>\n<li>\u0161tapi\u0107i<\/li>\n<\/ul>\n<h5>PRIPREMA<\/h5>\n<p>TIJESTO<\/p>\n<ol>\n<li>Perece usitnite u sjeckalici dok ne budu skroz sitne teksture. Dodajte im bra\u0161no i promije\u0161ajte. Sada maslac (bitno da bude hladan) iskidajte na tanje fete. Maslac sada dodajte smjesi usitnjenih pereca i bra\u0161na. Vrhovima prstiju ili u ja\u010doj sjeckalici izradite tijesto tako da maslac utrljate u bra\u0161no. Tijesto vam treba izgledati nalik pijesku. Ako koristite sjeckalicu, tada je dovoljno nekoliko puta propulsirati na najja\u010doj brzini.<\/li>\n<li>Tijestu dodajte jaje koje ste prethodno lagano umutili. Dodajte vodu i zamijesite tijesto.<\/li>\n<li>Tijesto \u0107e biti ljepljivo, nemojte mu dodavati vi\u0161e bra\u0161na. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku na pola sata da se odmori.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Za to vrijeme pripremite nadjev od vo\u0107a.<\/p>\n<p>NADJEV<\/p>\n<ol>\n<li>Borovnice i kupine operite i posu\u0161ite. Dodajte im \u0161e\u0107er, sok limuna, vodu i gustin. Sve promije\u0161ajte pa stavite kuhati na srednje jaku vatru. nadjev vam treba biti gust i kompaktan, kuhajte uz mije\u0161anje do \u017eeljene gusto\u0107e, oko 15-ak minuta.<\/li>\n<li>Prebacite u \u010distu posudu i ostavite da se prohladi.<\/li>\n<\/ol>\n<p>IZRADA<\/p>\n<ol>\n<li>Pe\u0107nicu upalite na 180 stupnjeva. Pripremite dva lima za pe\u010denje. Svaki lim oblo\u017eite papirom za pe\u010denje.<\/li>\n<li>Tijesto razvaljajte na papiru za pe\u010denje ili na lagano pobra\u0161njenoj radnoj podlozi. Neka vam debljina tijesta bude 2 &#8211; 3 mm. Tijesto \u0107e biti podatno za valjanje. Ako vam se lijepi mo\u017eete ga malo pobra\u0161niti ili ga razvaljati izme\u017eu dva papira za pe\u010denje.<\/li>\n<li>Izreziva\u010dem za tijesto ili rubom \u010da\u0161e utisnite oblike. Na jedan utisnuti krug postavite nadjev (u sredini), jedna do dvije \u017eli\u010dice je dovoljna.<\/li>\n<li>Sada na dno tijesta postavite \u0161tapi\u0107, lagano ga utisnite. Dovoljno je da vam \u0161tapi\u0107 prekrije dva cm tijesta.<\/li>\n<li>Nadjeveno tijesto s utisnutim \u0161tapi\u0107em preklopite drugim tijestom. Rubove utisnite vilicom. Vrh tijesta zare\u017eite o\u0161trim no\u017eem na nekoliko mjesta (mo\u017eete napraviti i znak X).<\/li>\n<li>Pops pite oprezno prebacite na pripremljen lim za pe\u010denje pa ih prema\u017eite razmu\u0107enim jajem i pospite \u0161e\u0107erom, po \u017eelji.<\/li>\n<li>Pecite 13- 17 minuta, odnosno dok vam pops pite ne porumene.<\/li>\n<li>Ohladite na re\u0161etki za hla\u0111enje prije poslu\u017eivanja.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dobar tek!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pops pite s perecima i punjenjem od borovnica i kupina su najsla\u0111e male pite na svijetu. Toliko su slatke da su u obliku popsa, iako su u biti prave pite, samo malene. &nbsp; Tijesto pops pita je ra\u0111eno od pereca, a nadjev od borovnica i kupina. Na prvu vam se mo\u017ee \u010diniti da se radi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11,12,3],"tags":[27,674,183,110],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pops-pite-06.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa0eVY-1MJ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6865"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6865"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6876,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6865\/revisions\/6876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}