{"id":4062,"date":"2019-08-01T15:27:08","date_gmt":"2019-08-01T13:27:08","guid":{"rendered":"http:\/\/bakeme.com.hr\/?p=4062"},"modified":"2019-08-01T15:36:18","modified_gmt":"2019-08-01T13:36:18","slug":"falafel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=4062","title":{"rendered":"FALAFEL"},"content":{"rendered":"

Falafel je jelo koje dolazi s Bliskog istoka. Glavni sastojak ovog jela je slanutak, iako netko koristi i bob. Flalafel me kupio na prvu. Kako i ne bi kad sadr\u017ei slanutak (zaljubljenik sam ove mahunarke). Jako se jednostavno priprema i jelo je gotovo za tren. Ako prethodno namo\u010dite slanutak, jasno.<\/p>\n

 <\/p>\n

Znate li da slanutak mo\u017eete jesti kao zamjenu za meso. Sadr\u017ei manje kalorija, a gotovo jednako proteina.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kod arapsih jela volim taj da\u0161ak za\u010dina, mirisa…\u00a0 Jedno od mjesta koje mi se nalazi na samom vrhu bucket liste je arapska tr\u017enica za\u010dina.<\/p>\n

 <\/p>\n

Vi svoje falafele mo\u017eete prilagoditi va\u0161im \u017eeljama, pa recimo smanjiti mljeveni kim ili ga izostaviti, dodati origano umjesto korijandera, malo poja\u010dati per\u0161in itd.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tako\u0111er, falafel mo\u017eete raditi i u obliku poga\u010dica. Ja ih radim okrugle. Savjetovala bih vam da koristite svje\u017ei slanutak,\u00a0a ne onaj iz konzerve. Razlika je u okusu i teksturi falafela.<\/p>\n

 <\/p>\n

Falafel mo\u017eete poslu\u017eiti uz razne priloge. Mo\u017eete ga staviti u tortilju, na naan<\/a><\/span> ili poslu\u017eiti uz salatu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

FALAFEL<\/h3>\n<\/blockquote>\n

SASTOJCI<\/h5>\n
    \n
  • \u00a0400 g slanutka<\/li>\n
  • \u00a03 \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka<\/li>\n
  • pola \u0161ake svje\u017eeg per\u0161ina<\/li>\n
  • pola \u0161ake svje\u017eeg korijandera<\/li>\n
  • \u00a01\/2 \u017eli\u010dice mljevenog kima<\/li>\n
  • 1\/2 \u017eli\u010dice mljevenog chillija<\/li>\n
  • \u00a0sol i papar<\/li>\n
  • \u00a050 g bra\u0161na<\/li>\n
  • \u00a03 \u017elice prezle<\/li>\n
  • 1 \u017elica sezama (po \u017eelji)<\/li>\n<\/ul>\n

    PRIPREMA<\/p>\n

      \n
    1. Slanutak namo\u010dite u vodi ve\u010der prije.<\/li>\n
    2. Sutradan namo\u010deni slanutak procijedite pa 2\/3 usitnite u sjeckalici. Usitnjeni slanutak prebacite u posudu.<\/li>\n
    3. U sjeckalicu dodajte preostali slanutak, \u010de\u0161njak i sve za\u010dine ( per\u0161in, korijander, kim, chilli, sol i papar) te sve dobro usitnite. Prebacite u posudu s preostalim\u00a0slanutkom.<\/li>\n
    4. Dodajte bra\u0161no, prezlu i sezam. Izmje\u0161ajte smjesu dok ne postane kompaktna.<\/li>\n
    5. \u00a0Oblikujte kuglice ili poga\u010dice. Ja oblikujem kuglice te\u017eine 20 grama.<\/li>\n
    6. U lonac s debljim dnom ugrijte ulje za pr\u017eenje.\u00a0Oblikovane falafel kuglice pr\u017eite s obje strane dok ne porumene. Trebat \u0107e vam 1,5 – 2 minute za svaku stranu.<\/li>\n
    7. Falafele poslu\u017eite tople. Ja sam svoje falafele\u00a0poslu\u017eila uz salatu i preljev od jogurta.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      TIPS & TRICKS<\/p>\n

        \n
      1. Idealana temperatura ulja za pr\u017eenje je 170 stupnjeva. Ako nemate kuhinjski termometar tada u ugrijano ulje uronite drvenu dr\u0161ku. Ako vam se oko nje stvaraju ravnomjerni mjehuri\u0107i tada je ulje spremno. Ako vam se prejako stvaraju veliki\u00a0mjehuri tada ste pregrijali ulje.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Falafel je jelo koje dolazi s Bliskog istoka. Glavni sastojak ovog jela je slanutak, iako netko koristi i bob. Flalafel me kupio na prvu. Kako i ne bi kad sadr\u017ei slanutak (zaljubljenik sam ove mahunarke). Jako se jednostavno priprema i jelo je gotovo za tren. Ako prethodno namo\u010dite slanutak, jasno.   Znate li da slanutak […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[9,12,8],"tags":[434,435,432,433,100],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/4F7EE690-CE37-4C35-9CD7-F9414B8F95F5.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sa0eVY-falafel","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4062"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4076,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions\/4076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}