{"id":3934,"date":"2019-07-23T21:48:16","date_gmt":"2019-07-23T19:48:16","guid":{"rendered":"http:\/\/bakeme.com.hr\/?p=3934"},"modified":"2019-07-30T17:07:54","modified_gmt":"2019-07-30T15:07:54","slug":"pahuljasta-torta-od-kokosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=3934","title":{"rendered":"PAHULJASTA TORTA OD KOKOSA"},"content":{"rendered":"<p>Ova torta mi je ljeto. I iako je spremam kroz cijelu godinu, najdra\u017ea mi je upravo sada. Mo\u017eda jer me asocira na more, otoke i pijesak. Mo\u017eda zato jer je bijela, nje\u017ena i pahuljasta. Kako god, ljetna mi je i obo\u017eavam je.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Biskvit joj je ra\u0111en od kombinacije glatkog i kokosovog bra\u0161na. Bjelanjci joj daju tu meko\u0107u, a aromu predivno kokosovo mlijeko. Koristite ono iz konzerve, u protivnom \u0107ete dobiti kokosovu vodu, a to ne \u017eelimo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Krema je ista iznutra i vani i to mi je super. U po\u010detku sam tortu nadjevala ovom kremom, a oblagala je swiss meringue-om s dodatkom kokosa. Ali, \u010demu komplicirati. Tako\u0111er, isprobala sam par razli\u010ditih krema. Ova mi je daleko najve\u0107i favorit. Radim je od maslaca, \u0161e\u0107era, mascarponea (mo\u017eete koristiti i sirni mamaz) i kokosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Divno je maziva i super je za oblaganje. Jednostavno se nanosi i odmah je spremna za kori\u0161tenje.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pahuljasti izgled torta duguje \u010dipsu od kokosa. Ove predivne listi\u0107e kokosa mo\u017eete prona\u0107i u ve\u0107ini trgovina na odjelu zdrave hrane. Za oblaganje cijele torte vam je dovoljno 100 g \u010dipsa od kokosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Torta je promjera 20 centimetara te su vam potrebna tri kalupa. Tortu mo\u017eete prilagoditi drugim kalupima te je pe\u0107i u dva kalupa od 24 centimetra ili jednom promjera 30 centimetara (kasnije ga prere\u017eite jednom po sredini).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3965\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/566EE11C-440C-4A59-AEB7-4661DE17C621.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/566EE11C-440C-4A59-AEB7-4661DE17C621.jpeg 750w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/566EE11C-440C-4A59-AEB7-4661DE17C621-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3967\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/040AC8DB-D14B-4DBB-8F0D-26DB8E56830B.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/040AC8DB-D14B-4DBB-8F0D-26DB8E56830B.jpeg 750w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/040AC8DB-D14B-4DBB-8F0D-26DB8E56830B-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3974\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/31881F86-7E50-44BB-8943-F1D0E57E1657.jpeg\" alt=\"\" width=\"762\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/31881F86-7E50-44BB-8943-F1D0E57E1657.jpeg 762w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/31881F86-7E50-44BB-8943-F1D0E57E1657-229x300.jpeg 229w\" sizes=\"(max-width: 762px) 100vw, 762px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3970\" src=\"http:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/7C9787FD-B8D8-47CE-AF82-ABD209A5A8C8.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/7C9787FD-B8D8-47CE-AF82-ABD209A5A8C8.jpeg 750w, https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/7C9787FD-B8D8-47CE-AF82-ABD209A5A8C8-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<h3>PAHULJASTA TORTA OD KOKOSA<\/h3>\n<\/blockquote>\n<h5>SASTOJCI<\/h5>\n<h6>BISKVIT<\/h6>\n<ul>\n<li>180 g maslaca sobne temperature<\/li>\n<li>260 g \u0161e\u0107era<\/li>\n<li>6 bjelanjaka (240 g)<\/li>\n<li>\u017eli\u010dica arome vanilije<\/li>\n<li>280 g glatkog bra\u0161na<\/li>\n<li>2 \u017eli\u010dice pra\u0161ka za pecivo<\/li>\n<li>1 \u017eli\u010dica sode bikarbone<\/li>\n<li>prstohvat soli<\/li>\n<li>240 g kokosovog mlijeka (iz konzerve)<\/li>\n<li>120 g kiselog vrhnja<\/li>\n<li>95 kokosovog bra\u0161na<\/li>\n<\/ul>\n<h6>KREMA<\/h6>\n<ul>\n<li>250 g maslaca sobne temperature<\/li>\n<li>250 g mascarponea ili sirnog namaza po \u017eelji<\/li>\n<li>215 g \u0161e\u0107era u prahu<\/li>\n<li>3 \u017elice kokosovog mlijeka<\/li>\n<li>1 \u017eli\u010dica arome vanilije<\/li>\n<li>135 g kokosovog bra\u0161na<\/li>\n<\/ul>\n<h6>DODATNO<\/h6>\n<ul>\n<li>100 g \u010dipsa od kokosa<\/li>\n<\/ul>\n<h5>PRIPREMA<\/h5>\n<h6>BISKVIT<\/h6>\n<ol>\n<li>Pe\u0107nicu ugrijte na 180 stupnjeva. Pripremite tri kalupa za tortu promjera 20 centimetara. Svakom kalupu dno oblo\u017eite papirom za pe\u010denje, a rubove mu namastite.<\/li>\n<li>U posudi pomije\u0161ajte glatko bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Ostavite po strani.<\/li>\n<li>U zasebnoj posudi mikserom izradite maslac i \u0161e\u0107er dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte bjelanjke i nastavite miksati dok se sve ne pove\u017ee. Dodajte aromu vanilije i kiselo vrhnje. Kratko izradite.<\/li>\n<li>Dodajte polovicu bra\u0161na pomije\u0161anog s pra\u0161kom, sodom i soli. Dodajte kokosovo mlijeko koje ste dobro promu\u010dkali u konzervi prije otvaranja.<\/li>\n<li>Sve dobro izmiksajte mikserom na laganoj brzini. Dodajte preostalo bra\u0161no i kokosovo bra\u0161no pa miksrom na laganoj brzini sve pove\u017eite.<\/li>\n<li>Smjesu ravnomjerno podijelite u tri kalupa.<\/li>\n<li>Biskvite pecite 20-25 minuta, odnosno dok vam \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu biskvita ne iza\u0111e suha.<\/li>\n<li>Biskvite ostavite u kalupu 10-ak minuta nakon pe\u010denja pa ih prebacite na re\u0161etku da se do kraja ohlade.<\/li>\n<\/ol>\n<h6>KREMA<\/h6>\n<ol>\n<li>U posudu stavite maslac i \u0161e\u0107er u prahu. Mikserom ih dobro izradite dok vam maslac ne postane kremast. Dodajte mascarpone i ponovo dobro izradite.<\/li>\n<li>Sada dodajte kokosovo mlijeko, aromu vanilije i kokosovo bra\u0161no. Mikserom izradite kremu tako da bude kompaktna.<\/li>\n<li>Kremu mo\u017eete odmah koristiti.<\/li>\n<\/ol>\n<h6>SLAGANJE<\/h6>\n<ol>\n<li>Na sredinu pladnja za tortu postavite malo kreme. Na nju stavite prvi biskvit koji ste okrenuli naopako (da je gornja strana iz kalupa sada okrenuta prema pladnju. Postavite 1\/3 kreme i ravnomjerno je razma\u017eite \u0161patulom.<\/li>\n<li>Na kremu postavite drugi biskvit tako\u0111er naopako u odnosu na kalup (da mu je gornja strana iz kalupa okrenuta na kremu). Postavite drugu tre\u0107inu kreme i ravnomjerno je razma\u017eite \u0161patulom.<\/li>\n<li>Postavite tre\u0107i (zadnji) biskvit na jednak na\u010din kao i prva dva (obrnuto od kalupa). Cijelu tortu oblo\u017eite s preostalom tre\u0107inom kreme.<\/li>\n<li>Odmah nakon oblaganja tortu pospite \u010dipsom od kokosa. Bo\u010dne stranice oblo\u017eite tako da \u010dips lagano utisnete dlanom.<\/li>\n<li>Tortu spremite u hladnjak na najmanje tri sata ili preko no\u0107i.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dobar tek!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ova torta mi je ljeto. I iako je spremam kroz cijelu godinu, najdra\u017ea mi je upravo sada. Mo\u017eda jer me asocira na more, otoke i pijesak. Mo\u017eda zato jer je bijela, nje\u017ena i pahuljasta. Kako god, ljetna mi je i obo\u017eavam je. &nbsp; &nbsp; Biskvit joj je ra\u0111en od kombinacije glatkog i kokosovog bra\u0161na. Bjelanjci [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[12,3,4],"tags":[418,421,420,419,5],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1C82D9CF-5F3C-4FFE-8AAE-48CFF4467777.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa0eVY-11s","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3934"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3982,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3934\/revisions\/3982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}