{"id":1714,"date":"2018-10-27T17:42:47","date_gmt":"2018-10-27T15:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bakeme.com.hr\/?p=1714"},"modified":"2018-10-29T17:30:44","modified_gmt":"2018-10-29T16:30:44","slug":"snack-pite-od-bundeve-i-ljesnjaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=1714","title":{"rendered":"SNACK PITE OD BUNDEVE I LJE\u0160NJAKA"},"content":{"rendered":"

Ove malene pite sam radila za jedno popodnevno dru\u017eenje uz kavu. Htjela sam napraviti kola\u010d koji \u0107e svi mo\u0107i dr\u017eati u ruci, da bude kao snack.<\/p>\n

 <\/p>\n

Prve su nestale sa stola, sve! Tijesto je klasi\u010dno prhko i topi se u ustima. Nadjev mo\u017eete prilagoditi va\u0161im \u017eeljama. Osim u ovoj kombinaciji bundevnom i lje\u0161njacima, koja mi je divna, radim ih i u varijanti s jabukama, tada mi je nadjev jednak klasi\u010dnoj piti od jabuka<\/span><\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Oko ovih malenih pita imate samo malo vi\u0161e posla, jer svaku trebate nadjenuti i pokriti, ali je rezultat vrijedan svake minute. Ako po\u017eelite raditi pitu koju \u0107ete ponijeti na put, spremiti djetetu za marendu ili organizirati snack kavu s prijateljima, poput mene, ovaj odabir je idealan. Mo\u017eete je ponijeti u ruci, ne treba vam vilica i no\u017e, a izgleda predivno. Moja djeca je obo\u017eavaju jer je sami jedu i mogu je ponijeti vani.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kombinaciju bundeve i lje\u0161njaka sam slu\u010dajno otkrila i tako su mi se lijepo nadopunili. Ni\u0161ta se ne osjeti previ\u0161e, a svega ima dovoljno. Probajte, odu\u0161evit \u0107e vas!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

SNACK PITE OD BUNDEVE I LJE\u0160NJAKA<\/h3>\n<\/blockquote>\n

SASTOJCI ZA 9 MANJIH PITA<\/h5>\n

TIJESTO<\/p>\n

    \n
  • 200 g glatkog bra\u0161na<\/li>\n
  • 100 g o\u0161trog bra\u0161na<\/li>\n
  • 150 g maslaca<\/li>\n
  • 50 g \u0161e\u0107era u prahu<\/li>\n
  • 1 jaje<\/li>\n
  • 1 \u017elica mlijeka<\/li>\n<\/ul>\n

    NADJEV<\/p>\n

      \n
    • 300 g o\u010di\u0161\u0107ene bundeve (ja koristim hokaido)<\/li>\n
    • 100 g mljevenih lje\u0161njaka<\/li>\n
    • 50 g \u0161e\u0107era<\/li>\n
    • 1 jaje<\/li>\n
    • 1 \u017eli\u010dica cimeta<\/li>\n
    • 1\/2 \u017eli\u010dice kardamoma<\/li>\n
    • 1\/4 \u017eli\u010dice mu\u0161katnog ora\u0161\u0107i\u0107a<\/li>\n<\/ul>\n

      DODATNO<\/p>\n

        \n
      • 1 jaje za premazivanje<\/li>\n
      • sme\u0111i \u0161e\u0107er za posipanje<\/li>\n
      • \u0161e\u0107er u prahu za posipanje, po \u017eelji<\/li>\n<\/ul>\n
        PRIPREMA<\/h5>\n

        TIJESTO<\/p>\n

          \n
        1. U posudu stavite glatko i o\u0161tro bra\u0161no. Dodajte im \u0161e\u0107er u prahu.<\/li>\n
        2. Maslac vam treba biti hladan. Iskidajte ga na tanje komade (listove), pa ga dodajte bra\u0161nu.<\/li>\n
        3. Rukama mrvite maslac i bra\u0161no. Ovo radite sve dok vam smjesa ne postane mrvi\u010dasta, odnosno dok sav maslac ne utrljate u bra\u0161no.<\/li>\n
        4. U zasebnoj zdjelici pomije\u0161ajte jaje i \u017elicu mlijeka.<\/li>\n
        5. Dodajte dio jaja i mlijeka mrvi\u010dastom tijestu. Sada ga zamijesite. Ako je i dalje suho, dodajte jo\u0161 malo jaja i mlijeka.<\/li>\n
        6. Trebalo bi vam biti dostatno pola smjese, ostalo ostavite za premazivanje tijesta.<\/li>\n
        7. Tijesto oblikujte u kuglu pa ga prekrijte prozirnom folijom.<\/li>\n
        8. Spremite ga u hladnjak na pola sata.<\/li>\n<\/ol>\n

          Za to vrijeme \u0107emo pripremiti nadjev.<\/p>\n

            \n
          1. Bundevu o\u010distite i iskidajte na kockice. Stavite je kuhati u kipu\u0107u vodu (neka vam samo pokrije bundevu). Kuhajte je 20-ak minuta, odnosno dok ne bude mekana iznutra.<\/li>\n
          2. Kuhanu bundevu procijedite i pustite da se malo ohladi. Zatim je usitnite \u0161tapnim mikserom. U cjedilu je dodatno iscijedite od vi\u0161ka teku\u0107ine.<\/li>\n
          3. Usitnjenoj bundevi dodajte jaje, mljevene lje\u0161njake, \u0161e\u0107er i za\u010dine (cimet, kardamom i mu\u0161katni ora\u0161\u0107i\u0107). Sve sastojke dobro sjedinite \u0161patulom ili mikserom na laganoj brzini.<\/li>\n<\/ol>\n

            Kada imate sve pripremljeno, vrijeme je za slaganje snack pita.<\/p>\n

              \n
            1. Prvo ugrijte pe\u0107nicu na 180 stupnjeva. Pripremite dvije padele za pe\u010denje na \u010dije ste dno postavili papir za pe\u010denje.<\/li>\n
            2. Na lagano pobra\u0161njenoj radnoj podlozi ili na masnom papiru izvadite tijesto. Podijelite ga na dva dijela.<\/li>\n
            3. Razvaljajte prvi dio, iskidajte ga na komade dimezija 12 x 10 centimetara. Ostatak tijesta s rubova ponovo zamijesite pa i njega razvaljajte u pravokutnike. Meni je ukupno iza\u0161lo 9 komada.<\/li>\n
            4. Svaki komad tijesta po njegovoj sredini nadjenite s nadjevom od bundeve i lje\u0161njaka.<\/li>\n
            5. Razvaljajte drugi dio tijesta, iskidajte ga malo \u0161ire od prvog komada, na dimenzije 12 x 11 centimetara. Ostatak tijesta s rubova ponovo zamijesite pa i njega razvaljajte u pravokutnike.<\/li>\n
            6. \u0160irim komadima tijesta preklopite nadjevene komade.<\/li>\n
            7. Svaki komad tijesta utisnite vilicom s lijeve i desne strane ( du\u017ee strane). U\u017ee strane (gornja i donja) nemojte dirati ni pritiskati.<\/li>\n
            8. O\u0161trim no\u017eem lagano zare\u017eite tijesto po vrhu na dva mjesta.<\/li>\n
            9. Svaki komad oprezno prebacite na pripremljenu padelu. Prema\u017eite ga ostatkom razmu\u0107enog jaja i mlijeka. Ako ste smjesu utro\u0161ili u izradu tijesta, tada razmutite novo jaje pa njime prema\u017eite pite.<\/li>\n
            10. Premazane pite pospite sme\u0111im \u0161e\u0107erom. Ja volim hrskaviju koricu i slatke pite pa ih obilno pospem.<\/li>\n
            11. Iskidajte komadi\u0107e ( trakice) folije i postavite ih na bo\u010dne strane pita (one koje ste utisnuli) kako vam ne bi zagorjele prilikom pe\u010denja.<\/li>\n
            12. Nakon 10 minuta pe\u010denja maknite komadi\u0107e folije. Pite pecite jo\u0161 10 minuta na 180 stupnjeva (zna\u010di, ukupno ih pe\u010dete otprilike 20 minuta), odnosno dok ne poprime lijepu rumenu boju.<\/li>\n
            13. Pe\u010dene pite malo ohladite pa ih pospite \u0161e\u0107erom u prahu (po \u017eelji).<\/li>\n<\/ol>\n

               <\/p>\n

              Dobar tek!<\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n

               <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Ove malene pite sam radila za jedno popodnevno dru\u017eenje uz kavu. Htjela sam napraviti kola\u010d koji \u0107e svi mo\u0107i dr\u017eati u ruci, da bude kao snack.   Prve su nestale sa stola, sve! Tijesto je klasi\u010dno prhko i topi se u ustima. Nadjev mo\u017eete prilagoditi va\u0161im \u017eeljama. Osim u ovoj kombinaciji bundevnom i lje\u0161njacima, koja […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1723,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11,12,3],"tags":[143,192,110,191],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/697DFD4B-E7BF-41C6-91CD-74D0031FF2C5.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa0eVY-rE","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1714"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1714"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1733,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions\/1733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}