{"id":1110,"date":"2018-08-31T22:44:19","date_gmt":"2018-08-31T20:44:19","guid":{"rendered":"http:\/\/bakeme.com.hr\/?p=1110"},"modified":"2018-09-01T01:27:05","modified_gmt":"2018-08-31T23:27:05","slug":"usecereni-bademi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakeme.com.hr\/?p=1110","title":{"rendered":"U\u0160E\u0106ERENI BADEMI"},"content":{"rendered":"

U\u0161e\u0107ereni bademi su poslastica koja se, \u010dini mi se, sprema od pamtivjeka. Jeste li ikada, listaju\u0107i stare fotografije baka i djedova vidjeli na stolu u\u0161e\u0107erene bademe?<\/p>\n

Kod nas je obi\u010daj poklanjati ih u raznim prigodama. Ako ste bili na dalmatinskom vjen\u010danju (vjerujem da se ovo odnosi i na ostatak zemlje) \u010desto bi ih dobili kao konfete.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

” Stari Rimljani su prvi po\u010deli poklanjati u\u0161e\u0107erene bademe mladencima<\/em>, <\/em>a tradicija se zadr\u017eala i danas.\u00a0<\/em>Pravilo je da se mladencima pokloni 5 u\u0161e\u0107erenih badema. <\/em>Svaki badem predstavlja jedan “komadi\u0107” sretnog braka: zdravlje, <\/em>sre\u0107u, <\/em>plodnost, bogatstvo i dugovje\u010dnost.\u00a0“<\/em><\/h5>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Imate li i vi problem s onom famoznom mjernom jedinicom “od oka” ? Mene ta imaginarna mjera prati cijeli moj \u017eivot. Prvo me jako \u017eivcirala, al’ ba\u0161 jako! Smatrala sam da nikada ne\u0107u dose\u0107i onaj nivo spretnosti u kuhinji da je savladam. Danas sam joj jako zahvalna. Ona je jedan od razloga za\u0161to zapisujem recepte. Vrijeme je da je stavimo u okvire poznatoga, da se pretvori u grame, kilograme, mililitre, decilitre itd.<\/p>\n

 <\/p>\n

Priprema u\u0161e\u0107erenih badema je jednostavna. Potrebno je slijediti par koraka i imati prave mjere.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sve imamo! Pa, krenimo!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

U\u0160E\u0106ERENI BADEMI<\/h3>\n<\/blockquote>\n

SASTOJCI<\/h5>\n
    \n
  • 300 g badema<\/li>\n
  • 225 g \u0161e\u0107era<\/li>\n
  • 1 vre\u0107ica vanilin \u0161e\u0107era<\/li>\n
  • 250 ml vode<\/li>\n<\/ul>\n
    PRIPREMA<\/h5>\n
      \n
    1. Vodu, \u0161e\u0107er i vanilin \u0161e\u0107er stavite u lonac. Neka vam vatra bude jaka. Pustite da zakuha.<\/li>\n
    2. Kada sirup od vode i \u0161e\u0107era zakuha i stvore se balon\u010di\u0107i na povr\u0161ini, dodajte bademe. Vatru nemojte smanjivati. Savjetujem da koristite lonac u kojem \u0107e bademi imati dovoljno mjesta i prekriti dno ravnomjerno. Biti \u0107e vam lak\u0161e mije\u0161ati kasnije.<\/li>\n
    3. Prvih 20 minuta je dovoljno samo nekoliko puta promije\u0161ati. Voda jo\u0161 uvijek prekriva bademe i nikakvih ve\u0107ih promjena ne bi trebalo biti.<\/li>\n
    4. Voda \u0107e se nakon 20-ak minuta reducirati i primjetit \u0107ete pjenasti \u0161e\u0107er. Sada je vrijeme da smanjite vatru na laganu i da kuha\u010dom cijelo vrijeme mije\u0161ate.<\/li>\n
    5. Cijeli “posao” \u0107e se odviti u narednih par minuta. Isparavanjem vode \u0107e se \u0161e\u0107er primiti i zalijepiti za bademe. Proces se brzo doga\u0111a, cijelo vrijeme mije\u0161ajte.<\/li>\n
    6. Kada vam u loncu ostanu samo bademi presvu\u010deni sa \u0161e\u0107erom i ostatak suhog \u0161e\u0107era na dnu posude, tada je gotovo!<\/li>\n
    7. U\u0161e\u0107erene bademe prebacite u vatrostalnu posudu ili lim za pe\u010denje dok se ne ohlade.<\/li>\n<\/ol>\n

      \"\"<\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      Dobar tek!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      U\u0161e\u0107ereni bademi su poslastica koja se, \u010dini mi se, sprema od pamtivjeka. Jeste li ikada, listaju\u0107i stare fotografije baka i djedova vidjeli na stolu u\u0161e\u0107erene bademe? Kod nas je obi\u010daj poklanjati ih u raznim prigodama. Ako ste bili na dalmatinskom vjen\u010danju (vjerujem da se ovo odnosi i na ostatak zemlje) \u010desto bi ih dobili kao […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1116,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[11,12,3],"tags":[132,131],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/bakeme.com.hr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/bademi-04-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa0eVY-hU","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1110"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1134,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1110\/revisions\/1134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakeme.com.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}