SALENJACI

SALENJACI

Salenjaci su tradicionalni kolači kojima je tijesto nalik lisnatome, razlika je što se salenjaci premazuju sa salom. Ako ste ih jeli, onda znate koliko su ukusni.     U prošlosti nije bilo lagano nabaviti maslac, pa se salo koristilo kao zamjena. Iako, salenjaci nisu... read more >>
MEDENA PITA

MEDENA PITA

Medena pita je jedan od mojih najdražih kolača. U našoj obitelji se sprema oduvijek. Sjećam se da bi bila na svim našim rođendanima i blagdanima. I uvijek bi prva nestala sa stola.   Kao malena bi gledala mamu kako razvlači kore na poleđini lima i onaj miris svježe... read more >>
ŠAPE OD ORAHA

ŠAPE OD ORAHA

Šape od oraha su kolačići koji mirišu na djetinjstvo. Oni su jedni od starih, tradicionalnih recepata koji se pripremaju naraštajima. Originalni recepti za šape sadrže svinjsku mast koju možete zamijeniti maslacem, iako bi vam savjetovala da probate s masti.   Za... read more >>
SNACK PITE OD BUNDEVE I LJEŠNJAKA

SNACK PITE OD BUNDEVE I LJEŠNJAKA

Ove malene pite sam radila za jedno popodnevno druženje uz kavu. Htjela sam napraviti kolač koji će svi moći držati u ruci, da bude kao snack.   Prve su nestale sa stola, sve! Tijesto je klasično prhko i topi se u ustima. Nadjev možete prilagoditi vašim željama. Osim... read more >>
MANDULAT

MANDULAT

Mandulat je poslastica koja ima posebno mjesto u mojoj kuharici. Toliko mi je drukčiji od svih slastica koje radim. Ima mi nešto prekrasno u toj kombinaciji meda, bjelanjaka i badema. A bademe obožavam, jako!   Sjećam se da ga je volila i moja baka. Mama bi ga uvijek... read more >>
MAMINA PITA OD JABUKA

MAMINA PITA OD JABUKA

Jesam li vam rekla da moja mama radi divne kolače. Doista! Jedan od njih je i ova pre ukusna pita. Tijesto je prhko, a nadjev sočan, kolač je jednostavan za pripremu i jedan od naših omiljenih.     Volim te klasične kolače uz koje sam odrasla i koji se nalaze u... read more >>