BATTENBERG KOLAČ

BATTENBERG KOLAČ

Battenberg kolač je jedan od engleskih klasika koji svojim izgledom podsjeća na šahovnicu. Kolač je rađen od mekanog i spužvastog biskvita u dvije boje. Radi se o istom biskvitu kojem je polovica obogačena ili jestivom bojom ili kakaom, kavomi sl.   Battenberg se... read more >>
PUDING OD OSTATAKA POGAČE (PINCE) S ENGLESKOM KREMOM

PUDING OD OSTATAKA POGAČE (PINCE) S ENGLESKOM KREMOM

Jedan od najboljih načina da iskoristite ostatke pogače (sirnice, pince) ili bilo kojeg drugog slatkog kruha je da ga pretvorite u neodoljivi puding. Ovo možete raditi s brioche pecivima, croissantima, mliječnim pecivima ili kruhom.   Ovako pripremljen puding možete... read more >>
ČOKOLADNI HOT CROSS BUNSI

ČOKOLADNI HOT CROSS BUNSI

Hot cross buns su jedna od najpoznatijih uskrsnih peciva i iako se tradicionalno vežu za Englesku i Ameriku, rade se diljem svijeta.   Obično su punjena suhim voćem od kojih glavnu ulogu imaju grožđice te premazuju toplom marmeladom i poslužuju za doručak.   Svoj... read more >>
PAVLOVA ROLADA

PAVLOVA ROLADA

Pavlova je jedna od onih bezvremenskih torti koje oduševe svaki put kad ih napravite. Ta prozračnost i snježno pahuljasti izgled je čine toliko lijepom i toliko posebnom da vjerujem da nema osobe koja za nju nije čula.   Kad god ugledam fotografije Pavlove zastanem.... read more >>
BANANA BREAD S KOMADIĆIMA ČOKOLADE

BANANA BREAD S KOMADIĆIMA ČOKOLADE

Banana bread je kolač o kojem ne treba puno pisati. Vjerujem da ste svi čuli za njega. Ako volite mekane i sočne biskvite te okus banane, tada je ovaj recept idealan odabir.   Banana bread je jako zahvalan kolač, da ne spominjem da je i izrazito jednostavan za... read more >>
CIMET ROLICE (USKRSNO IZDANJE)

CIMET ROLICE (USKRSNO IZDANJE)

Cimet rolice, najdivnija mekana peciva su od sada dobila i svoju uskrsnu verziju. Pecivu bogatom maslacem, mlijekom i jajima je teško odoljeti, a kada se toj pjenastoj divoti doda miris cimeta još je teže.   Cimet rolice su s razlogom jedni od omiljenijih peciva. A... read more >>