CHOCO CHIP KEKSIĆI S USKRSNIM M&M JAJIMA I BIJELOM ČOKOLADOM
Najslađi i najdraži keksići u uskrsnom ruhu su mi jedni od omiljenih uskrsnih recepata. Možete ih raditi i s tamnom čokoladom, ali uz čokoladna M&M jaja, bijela čokolada se savršeno uklopila. Kod ovih keksića je važno da otopite maslac te da ga prohladite. Maslac...
read moreNAJBOLJI CRUMBLE ( MRVIČASTI ) KOLAČ
Crumble, odnosno mrvičasti kolač je jedan od najjednostavnijih i najbržih kolača za koje znam. Ja ga volim napraviti ujutro, kada se djeca probude da ih dočeka mekani kolač i kuhinja prepuna mirisa. Želim da djetinjstvo pamte po mirisima naših jutara. Ovaj crumble...
BABKA S ORASIMA I CIMETOM
Babka je poljski slatki kruh. Iako ima jako puno varijanti slatkog kruha, ovo je moj omiljeni. Jako je mekan i prije svega ukusan. Babka se može puniti različitim nadjevima, od voća do čokolade i orašastih plodova. Znate li po kome je babka dobila ime? Na poljskom...
KANDIRANO VOĆE
Kandirano voće mi je super grickalica, ali i kao dekoracija na tortama i kolačima. Dugo sam se susretala sa zapakiranim komadima kandiranog voća po trgovačkim centrima. Nikad se nisam vodila željom da ga sama napravim. Proces mi je djelovao dug i kompliciran. ...
TJESTENINA S GLJIVAMA, CRVENIM PAPROM I RICOTTOM
Znate li da postoji oko 100 000 vrsta gljiva. One su ujedno i narasprostranjeniji organizmi na svijetu. I ne spadaju ni u biljke, ni u životinje. One su svijet za sebe. U njima mi ima nešto jako lijepo i mistično. Velikim dijelom su neotkrivene, dolaze iz šume i...
NAJMEKANIJI KEKSIĆI OD KIKIRIKIJA
Istraživanje gastronomije mi je oduvijek bilo na faze. Faza kruha i peciva, faza slastičarskih krema i torti, faza umaka i Azije. Kažu da se s vremenom opredijeliš, odeš u određenom smjeru. Definiraš se u slastičarstvu, izradi tradicionalnih recepata ili u zdravoj...
NAMAZ OD SKUTE NA PREPEČENOM KRUHU S TOSTIRANIM VOĆEM
Nedjelja ujutro mi je idealna za kasne doručke i dugo ispijanje kave. Tada se nigdje ne žurimo i stignemo uživati u zajedničkim trenutcima i doručku. Prije nekoliko godina sam naišla na pojam grilanog voća i odlučila ga probati. Vodila sam se onom, ako ga jedemo...
Dobrodošli na Bake me!