IRSKI SODA KRUH
Sretan Dan Europe! Ovaj tjedan u suradnji s Europe Direct-om Šibensko-kninske županije posvetili smo europskim okusima povodom obilježavanja Dana Europe. Svaki dan donosimo jedan novi okus iz druge EU zemlje. Prvi dan Europskog tjedna započinjemo Irskim soda kruhom. ...
read moreKRUH OD HELJDINOG I CRNOG BRAŠNA S ORASIMA
Pečete li sami kruh? Ako ne, trebali bi. Dimenzija kruha će vam se zauvijek promjeniti. Ovu namirnicu, bez lažnog sjaja možemo postaviti na sami tron gastronomije. Sigurno ste čuli barem za jednu od poznatih izreka: Trbuhom za kruhom, Kruh sa sedam kora, Kruha i...
PILETINA S MEDOM I KURKUMOM IZ ŠKARTOCA, ZAPEČENI BATAT I SALATA OD RUKOLE I SKUTE S ULJEM SIKAVICE
Za današnji ručak se na mom stolu našla piletina. Ne znam za vas, ali ja je jako volim jesti i priprematati. Pileće meso je bogato proteinima, lako probavljivo, a možete ga kombinirati i s drugim vrstama mesa. Oo što mi je najbolje je što se piletina brzo sprema, pa...
KEKSIĆI S KOMADIĆIMA ČOKOLADE I BADEMOVIM BRAŠNOM
Ima li nešto ljepše od mirisa svježe ispečenih keksića, pogotovo u ovim hladnijim danima? Oni kao da traže da upalite pećnicu, makar i na kratko. Ovi keksići su za tren gotovi, stvarno! Jako su jednostavni za pripremu a pre ukusni. Zbog bademovog brašna su gluten...
BRZI KRUH OD PIROVOG BRAŠNA KOJI ĆETE OBOŽAVATI
Pir je jedna od najstarijih žitarica na svijetu i iznimno vrijedna namirnica na vašem stolu. Za razliku od pšenice, pirovo brašno sadrži manje glutena te je bogato vlaknima i mineralima. Ujedno, pir ima manje kalorija, a više proteina od pšenice. Možete ga koristiti...
ŠAPE OD ORAHA
Šape od oraha su kolačići koji mirišu na djetinjstvo. Oni su jedni od starih, tradicionalnih recepata koji se pripremaju naraštajima. Originalni recepti za šape sadrže svinjsku mast koju možete zamijeniti maslacem, iako bi vam savjetovala da probate s masti. Za...
SNACK PITE OD BUNDEVE I LJEŠNJAKA
Ove malene pite sam radila za jedno popodnevno druženje uz kavu. Htjela sam napraviti kolač koji će svi moći držati u ruci, da bude kao snack. Prve su nestale sa stola, sve! Tijesto je klasično prhko i topi se u ustima. Nadjev možete prilagoditi vašim željama. Osim...
Dobrodošli na Bake me!