MEDENI LOLLI POPSI
Medene lolli popse sam radila u sklopu kolumne u kojoj sam pisala o čokoladi. U ovo adventsko vrijeme sam htjela napraviti brze, jednostavne i pre ukusne male zalogajčiće. Htjela sam neku zdraviju varijantu, da nas ne grize savjest što im nismo mogli odoljeti. Vodila...
ČOKOLADA OD TRI SASTOJKA
Znate li da je čokolada jedna od najpopularnijih namirnica na svijetu? Glavni sastojak čokolade je zrno kakaa koje je plod biljke kakaovca. Ime za drvo kakaovac je Theobroma cacao, odnosno "hrana za bogove", s čime se, sigurna sam svi slažemo. Jer, tko ne voli...
POPULARNE BLAGDANSKE ČOKOLADNE PLOČICE I SVE O TEMPERIRANJU ČOKOLADE
Čokoladne pločice su prekrasni pokloni, ali i dekoracija na vašem stolu. Imaju dugu povijest izrade, pogotovo u blagdansko vrijeme. I ono što mi je nabolje, kod izrade ih možete posuti s bilo čime. Tako ćete dobiti čokoladne pločice s recimo, pistacijima ili drugim...
ORAHNJAČA
Orahnjača je ona vrsta kolača koja se sprema za svaku prigodu. Ovo je, ujedno i jedan od najčešćih kolača na koje nailazim u kuharicama, ali i kad odem u goste. Pogotovo u ovom blagdanskom periodu. Orahnjaču su radile naše bake i jednako tako se radi i danas. Volim...
UŠEĆERENE JABUKE
Posjećaju li vas ušećerene jabuke na djetinstvo? Meni uvijek izmame osmijeh na lice. Na Poljani, gradskom trgu u Šibeniku, svaku zimu bi se kućica koja inaće prodaje sladolede pretvorila u malo carstvo ušećerenih jabuka i pečenih kestena. Obožavala sam tu kućicu,...
KAKO NASTAJE TIJESTO I KOJE SU OSNOVNE VRSTE
Kada bi definirali tijesto, rekli bi da je to masa brašna i tekućine (vode ili mlijeka) te ostalih dodataka poput soli, kvasca i ostalog. Osnovno tijesto je ono dobiveno upravo brašnom i vodom uz dodatak soli. Ostali dodaci definiraju vrstu i namjenu određenog brašna...
Dobrodošli na Bake me!
Pretraži blog
Brand ambasador
