PUNCH OD KRUŠKE
Dolaze vam gosti ili ste jednostavno odlučili vikend provesti u miru ispod dekice uz dobru knjigu? A što kažete da zajedno napravimo punch? Kombinacija Somersby kruške, crnog čaja i predivnih začina će vas oboriti s nogu. Ovaj punch će biti glavna zvijezda svih...
read more
KAKO NASTAJE TIJESTO I KOJE SU OSNOVNE VRSTE
Kada bi definirali tijesto, rekli bi da je to masa brašna i tekućine (vode ili mlijeka) te ostalih dodataka poput soli, kvasca i ostalog. Osnovno tijesto je ono dobiveno upravo brašnom i vodom uz dodatak soli. Ostali dodaci definiraju vrstu i namjenu određenog brašna...
read more
ROYAL ICING GLAZURA
Royal icing ili kraljevska glazura je gusta glazura idealna za ukrašavanje. Sastoji se od bjelanjka, šećera u prahu i limunovog soka. Razne dekoracije načinjene od ove glazure, nakon što se osuše mogu dugo trajati i jako su postojane. S royal icingom možete bojati,...
read more
NAJMEDENIJI GINGERBREAD KEKSIĆI
Gingerbread keksići su pravi mali vijesnici blagdana. Nijedan keksić mi nije toliko božični kao oni. Cijela njihova izrada se pretvori u zabavu i ukrašavanje. Prošle godine sam napravila malenu radionicu s Kiarom i njenim prijateljima i bilo nam je super. Možete ih...
read more
ZIMSKI ZAČINI ZA KEKSIĆE
Volite li okus cimeta i đumbira u zimskim keksićima? Meni su neizostavna kombinacija za mnoge slastice. Kupujete li gotove začine ili ih sami radite? Ja začine volim raditi sama jer tako balansiram mirise i okuse po vlastitij želji. I osim toga, neki od začina...
read moreDobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!