JAPANSKI MLIJEČNI KRUH
Japanski mliječni kruh je najmekaniji i najpjenastiji mliječni kruh ikada. Ne mogu vam ni opisati koliko je ukusan, jednostavno se topi u ustima. Za njegovu mekoću je zasluzan tangzhong. I koliko god ova riječ može zvučati komplicirano, riječ je o...
read more
DOMAĆI PUDING
Kada promislim na djetinjstvo jedna od posebno dragih uspomena mi je mamin puding. Toliko smo ga brat i ja voljeli da smo imali i posebne zdjelice za njega. Sada naša djeca s jednakim nestrpljenjem čekaju da se ohladi bakin puding kao što smo i mi jednom. Kod...
read more
NAJJEDNOSTAVNIJI KRUH KOJI SE NE MIJESI
Izrada domaćeg kruha ponekad može biti zahtjevna iz više razloga. Uz užurbani ritam teško je svakodnevno peći domaći kruh. Uz to, treba i vremena da se savlada njegova izrada. Ja se u početcima svog kuhanja nikad nisam usudila izrađivati tijesta, o kruhu da i ne...
read more
NAMAZ OD ČOKOLADE
Ako volite Nutellu ili druge namaze od čokolade ili lješnjaka, ovaj namaz će vas u najmanju ruku oduševiti. Domaći čokoladni namaz je jedna od najboljih stvari koju možete sami napraviti. Ovaj namaz je divno kremast, lijepo se nanosi i prepun je okusa. Možete ga...
read more
KEKSI S KOMADIĆIMA LJEŠNJAKA I BIJELE ČOKOLADE
Imate li svoje omiljene kekse ili sastojke koje volite nadodati? Meni su, uz choco chip keksiće ovi jedni od najdražih. Keksići su hrskavi izvan, mekani iznutra i prepuni komadića bijele čokolade i lješnjaka. Dođe mi da zaronim u njih koliko su primamljivi. ...
read moreDobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!