MUFFINI OD BUNDEVE S KREMOM OD JAVOROVOG SIRUPA (BUTTERCREAM)
Mekani muffini od butternut tikve s predivnom kremom obogačenom javorovim sirupom moj su odabir za ovo popodnevno druženje. Osim što su toliko jednostavni za pripremu, jako su, jako ukusni. Ne znam za vas, ali meni je bundeva must have ovih dana. Ako ste jeli...
read more
KREMASTA JUHA OD PEČENE BUNDEVE
U jesen obožavam kuhati juhe. Pogotovo za vrijeme tmurnih, kišnih i hladnih dana. Znate za onu izreku da ništa ne ugrije bolje od žlice tople, domaće juhe. Volite li bundevu? Ja je volim spremati na razne načine. Koristim je u slanim i slatkim jelima. Ima mi tu...
read more
MELASA OD ŠIPKA (SIRUP)
Melasa od šipka se dobije reduciranjem soka šipka uz dodatak šećera i limunovog soka. Sam proces izrade iziskuje malo vremena, ali je rezultat zadivljujući. Gusti sirup je prepun okusa i mirisa. Divne je tamno crvene boje, a jedna žličica ovog sirupa kao da sadrži...
read more
KOLAČ IZ KALUPA OD LIMUNA I MAKA
Ovaj kolač mi je kao stvoren za popodneva uz kavu ili čaj. Tako je aromatičan i bogat okusom. Ta divna citrusna nota ga osvježava dok mu mak daje jedan nježni balans. Citrusni kolači pečeni u kalupu za kruh su toliko poznati i omiljeni diljem svijeta. Vjerujem da...
read moreDobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!