MUFFINI SA ZOBENIM BRAŠNOM I BOROVNICAMA
Muffini sa zobenim brašnom i borovnicama su zdravija verzija muffina u kojoj nema šećera ni bijelog pšeničnog brašna. Ovi muffini su jako jednostavni za pripremu i idealni su za doručak. Rade se od kombinacije brašna. Ja sam koristila integralno pirovo i zobeno...
read more
KRUH OD PALENTE
Kruh od palente možete jesti kao kruh ili kao kolač. Recept dolazi iz Amerike, a amerikancima je neizostavan na stolu za njihov najpoznatiji blagdan - Dan zahvalnosti. U dosta recepata se koristi šećer, u nekima se kombinira i šećer i med. Meni je najdraži s malo...
read more
MRVICE- TARANA, TIJESTO ZA JUHU
Miris domaće juhe s mrvicama ili taranom, odnosno domaćom tjesteninom za juhu mi je jedan od najljepših početaka obiteljskih ručkova. Nema ručka bez žlice. Rečenica je uz koju sam odrasla i koju mi je djed uvijek govorio kad sam odbijala jesti kuhani ručak, naročito...
read more
DOMAĆI PUDING
Kada promislim na djetinjstvo jedna od posebno dragih uspomena mi je mamin puding. Toliko smo ga brat i ja voljeli da smo imali i posebne zdjelice za njega. Sada naša djeca s jednakim nestrpljenjem čekaju da se ohladi bakin puding kao što smo i mi jednom. Kod...
read more
NAJJEDNOSTAVNIJI KRUH KOJI SE NE MIJESI
Izrada domaćeg kruha ponekad može biti zahtjevna iz više razloga. Uz užurbani ritam teško je svakodnevno peći domaći kruh. Uz to, treba i vremena da se savlada njegova izrada. Ja se u početcima svog kuhanja nikad nisam usudila izrađivati tijesta, o kruhu da i ne...
read moreDobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!