DOMAĆI PUDING
Kada promislim na djetinjstvo jedna od posebno dragih uspomena mi je mamin puding. Toliko smo ga brat i ja voljeli da smo imali i posebne zdjelice za njega. Sada naša djeca s jednakim nestrpljenjem čekaju da se ohladi bakin puding kao što smo i mi jednom. Kod...
read more
OMILJENI LINZERI S DOMAĆOM MAREMELADOM OD MALINA
Ostalo je svega nekoliko dana do prosinca, a početak izrade blagdanskih keksića volim započeti linzerima. Oni su mi, uz medenjeke najbožićniji od svih božićnih keksića. Uostalom, uskoro će i Grgin rođendan, a linzeri su mu najdraži od svih. Ne znam što više voli,...
read more
TORTA OD LIMUNA S LEMON CURDOM, KREMOM OD MASCARPONEA I MERINQUEOM
Ako ste u potrazi za savršenom kombinacijom okusa i izgleda, ova torta će vas naprosto oduševiti. Izvana je pjenasta i prozračna dok u unutrašnjosti skriva kiselkastu notu lemon curda i nježnu kremu od mascarponea i vanilije. Biskvit joj je obogaćen limunom i divno je...
read more
VRUĆA ČOKOLADA
U hladnim zimskim danima vruća čokolada mi je omiljeni napitak. Topli, kremasti i mirisni užitak u šalici. Ne znam za vas, ali ja je naprosto obožavam! Kada radite domaću verziju onda je možete prilagoditi vašim željama i okusima. Možete raditi uz dodatak začina...
read more
SHORTBREAD KEKSIĆI S GLAZUROM OD JAVOROVOG SIRUPA I KANDIRANIM PEKAN ORASIMA
S prvim hladnijim danima otvaramo sezonu pečenja keksića. I moram vam priznati da sam jedva čekala studeni. Miris svježe pečenih keksića, začina, orašastih plodova... kuhinja puna brašna i male ručice koje utiskuju kalupiće u tijesto... kad god bi zamišljala...
read moreDobrodošli na Bake me!
Ja sam Nina i ovaj blog je moje kulinarsko putovanje. Odlučila sam svaki svoj korak podijeliti s vama, zbog toga je nastao Bake me. Ovdje možete pronaći razne recepte, moje savjete i trikove u kuhinji kao i priče s mojih putovanja. Trudit ću se pokazati vam sve što me inspirira, upoznati vas sa svojom tradicijom ali i onim što volim od stranih jela. Uživajte u svakom zalogaju!